Вы любите скрытые кафе , где можно посидеть за компьютером, попивая горячий или холодный чай, или чашечку кофе с бриошью с корицей? Тогда отправляйтесь во внутренний двор Института Сюэдуа в квартале Марэ , чтобы открыть для себя новое кафе Fika Paris, которое открылось в июне прошлого года и теперь празднует свое открытие, предлагая множество сладких угощений и блюд, которыми можно наслаждаться в течение дня.
Между прочим, fika в Швеции - это небольшой перекус в течение дня, изысканный перерыв, которым можно побаловать себя до 7 раз в день. Так что вполне естественно, что и кофе получил такое название, ведь он позволяет нам побаловать себя в любое время суток.
Во главе кафе стоят Каролина и Дамьен, которые уже 10 лет организуют кулинарные мероприятия с участием шведских шеф-поваров. Влюбившись в страну, по которой они путешествовали, открывая ее гастрономию и культуру, они решили запустить проект шведского кафе, где будут по-своему сочетать классическую шведскую кухню и кондитерские изделия, всегда с жадностью и креативностью.
По прибытии атмосфера расслабленная, а обстановка яркая. Перед нами прилавок с красивыми сладостями, а также красивая терраса и крытая комната, где несколько человек в режиме коворкинга работают, потягивая кофе.
А ля карт :
В меню - сэндвичи, вареники с клюквой, горячие бутерброды, пикантный пирог, суп дня и сезонные салаты. Среди сладких угощений - Kannelbulle идругие шоколадные бабки,чокладболлары, безглютеновый Kokos и другие непроизносимые шведские деликатесы. Наш фаворит - кабачковая версия цуккини-торта, напоминающая по текстуре морковные кексы.
Что касается напитков, то здесь есть горячий и холодныйчай и кофе, свежие соки, пиво и вина по бокалам. Lykke Kaffegârdar, поставляющая чай и кофе, - ответственная компания, которая выращивает, производит и обжаривает свой кофе экологически чистым способом. Надо сказать, что кофе в Швеции (втором по величине потребителе в мире) - это святое!
Заведение открыто со среды по воскресенье с 10 утра до 6 вечера, а по четвергам и пятницам переходит в режим после работы и работает до 9 вечера. Если вы пришли поесть шведской еды, воспользуйтесь возможностью познакомиться с актуальной выставкой и почему бы не расслабиться в саду в режиме чилл, ведь доступ сюда бесплатный для всех.
Как насчет шведского перерыва в очаровательном кафе?
Тарифы
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
paris.si.se
Дополнительная информация
Среда - воскресенье / 10:00 - 18:00 После работы до 21:00 по четвергам и пятницам! Закрыто на лето: 01.08.2022 - 23.08.2022







































































