Некоторые уже знают о La Sphère Gourmande, так как эта онлайн-кондитерская существует в виде магазина click & collect в Сен-Мор-де-Фоссе в 94 регионе. С этого вторника, 22 ноября 2022 года, именно в Париже по адресу 5 rue Montmartre в 1-м округе вы сможете открыть для себя красивую и изысканную круглую выпечку Томаса Хименеса.
Для справки: Томас начинал свою карьеру в La Réserve в Ницце вместе с шеф-поваром Гийомом Синденом. Затем он принял участие в конкурсе "Лучший ученик Франции", где завоевал ряд золотых медалей. После совершенствования своего мастерства в Швейцарии в различных дворцах и, в частности, в качестве шеф-кондитера ресторана "Tout un monde", он окончательно обосновался в парижском регионе, где запустил свою концепцию Sphère Gourmande.
Концепция шеф-повара заключается в том, чтобы заставить вас кататься от удовольствия. С помощью своих сфер он по-новому интерпретирует классику кондитерского искусства, придавая ей оригинальность. От Baba au Rhum Passion, который оставит вас... От Baba au Rhum Passion, от которого вы останетесь бабой, до Mont Blanc, от которого вы растаете, или от регрессивного шоколадного пралине с арахисом и возвышенного кокоса - вы сможете сделать несколько великих открытий.
По прибытии вы обнаружите маленький симпатичный белый магазинчик с каменными стенами. Здесь нет прилавков, как в классической кондитерской, но есть 3 окна с каждой стороны для подачи на подносе.
Кроме того, здесь есть красивые сезонные тарты и тарталетки, Koki'Balls, уникальные и оригинальные творения с начинкой различной текстуры и всевозможные пралине и антреме.
Итак, готовы ли вы набить брюхо (в хорошем смысле этого слова)?
Местонахождение
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Тарифы
Tartelettes: €5
Sphères: €6
Entremets pour 6/8 personnes: €35
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.laspheregourmande.fr
