Новая кофейня , специализирующаяся на гонконгских блюдах? Отправляйтесь в Bing Sutt, новое место в двух шагах от площади Республики, которое предлагает очаровательную обстановку для отдыха в течение дня, наслаждаясь хорошим китайским чаем с прекрасной типичной выпечкой.
Расположенная на улице Беранже в 3-м округе, эта кофейня отличается изысканной и гостеприимной атмосферой. Дизайнерская стойка, деревянные сиденья, подвесной воздушный пивовар и белые стены составляют декор этого места, открытого для всех. Во главе кофейни стоит Давинна, парижский эксперт, которая хотела предложить место встречи для гонконгского сообщества, с одной стороны, а с другой - продемонстрировать еду своего детства.
Действительно, она напоминает нам, что Гонконг - это китайский город, родившийся из плавильного котла культур с различными влияниями. Она настаивает на том, что это не китайская кофейня, а гонконгская. Это все равно, что сказать "европейский ресторан" вместо того, чтобы говорить о разных странах Европы, говорит она.
Итак, как вы уже поняли, в Гонконге вы можете найти фирменные блюда, в которых смешались культуры, например, яичный пирог с португальским влиянием, который напоминает паштет де ната, пирожные с заварным кремом или чай с молоком, которые, очевидно, происходят от британцев.
В дополнение к непревзойденному Гонконгскому молочному чаю, который был зарегистрирован как нематериальное культурное наследие Гонконга, вы можете насладиться медовым чаем с хризантемой и лимонным чаем. Кофе может меняться в зависимости от прекрасных открытий дома.
Одно из обязательных блюд - булочка "Пиннеапл", которую можно есть просто так, с маслом или в сырной версии для любителей приключений. Мы обожаем мягкость! Также в меню есть овалтин и миндальные пирожные и печенье. В обеденное время здесь предлагают знаменитую булочку в соленом варианте или горячее блюдо, которое меняется каждый месяц. В этом месяце это борщ с макаронами, фирменное блюдо с русским влиянием.
В период китайского Нового года кофейня предлагает типичный десерт на основе жемчужин из клейкого риса с начинкой из кокоса и арахиса в имбирном сиропе. Вам понравится эта сладкая версия, на которой изображены маленькие кролики в честь наступления Года водяного кролика.
Как и любая хорошая кофейня, это место оснащено wifi и ждет вас с хорошим чаем и кофе с 9 утра до 5 вечера по будням и с 9.30 до 6 вечера по субботам. Давайте, сделаем перерыв на кофе и сладости?
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
Кофейня "Бинг Сатт
22 Rue Béranger
75003 Paris 3
Тарифы
Boissons, thés et cafés: €3 - €5.5
Egg Tart: €3
Cookies: €3.5
Pineapple bun: €3.5
Tarte salée: €5
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.bingsuttparis.com
