Abbaye des Vaux de Cernay, историческая жемчужина в 45 минутах езды от Парижа, расположенная в долине Шеврёз, недавно вновь открылась как роскошный отель под управлением компании Paris Society. Основанное в 1118 году, это цистерцианское аббатство насчитывает 900 лет богатой и бурной истории. Недавнее преобразование, проведенное компанией Paris Society, позволило сохранить это важное наследие и в то же время переосмыслить его с учетом современных требований к комфорту.
Усадьба, управляемая Лораном де Гуркюффом и переделанная Корделией де Кастеллан, теперь предлагает 147 номеров и сьютов. Они разделены на три категории номеров, два типа сьютов и пять фирменных сьютов, расположенных в различных зонах поместья, таких как L'Abbaye, Les Haras, La Ferme des Vallées и несколько павильонов. Четыре павильона, включая Pavillon des Sources, Pavillon d'Honneur, Pagode и Cottage, идеально подходят для проживания с семьей или друзьями.
Что касается питания, то аббатство предлагает разнообразные гастрономические возможности благодаря шести ресторанам: Les Chasses, L'Auberge, Le Réfectoire des Moines, La Trattoria (открытие в 2024 г.), Jame's Bar и Betty's Bar. Каждый ресторан предлагает уникальную атмосферу и кухню, начиная от традиционных блюд высшего класса и заканчивая щедрыми блюдами для совместного приготовления, не забывая о роскошных бранчах по выходным.
Гости и посетители ресторанов могут также расслабиться в известном во всем мире бассейне с подогревом и SPA-центре, а также насладиться множеством развлечений на свежем воздухе. Среди них - теннис, йога, великолепный игровой зал с бесплатным доступом, кинозал, гребля и катание на водных велосипедах...
Кроме того, в аббатстве открыт эксклюзивный бутик, предлагающий широкий выбор готовой одежды, аксессуаров, ювелирных изделий, часов, посуды, деликатесов и предметов образа жизни. В бутике представлены собственные творения L'Abbaye, винтажные вещи и эксклюзивное сотрудничество с такими известными брендами, как Aigle, Bernardaud, Tartine et Chocolat и Mellerio.
История Abbaye des Vaux de Cernay до сих пор жива благодаря замечательным историческим объектам, бережно сохраненным и интегрированным в общую картину поместья. Это уникальная возможность (заново) открыть для себя места с богатой историей, свидетельствующие о богатом прошлом аббатства. Сядьте на предоставленные велосипеды или отправьтесь на прогулку, чтобы заново познакомиться с этим наследием.
Церковь аббатства, являющаяся центральной точкой аббатства, остается мощным символом цистерцианской духовности и архитектуры. Она позволяет взглянуть на жизнь монахов в XII веке, запечатлев сущность покоя и созерцания, характерную для цистерцианцев.
Зал монахов, бывший когда-то сердцем повседневной монашеской жизни, сохранился до наших дней, и теперь в нем проводятся знаменитые поздние завтраки в стиле Хогвартса. Это помещение с богатой историей предлагает увлекательное знакомство с повседневной жизнью аббатства.
Голубятня, характерная для загородных поместий того времени, отражает важность коммуникаций и ресурсов в управлении аббатством. Ее сохранность помогает нам понять практические и экономические аспекты монастырской жизни.
Наконец, фонтан Сен-Тибо- это не только самостоятельное произведение искусства, но и пример инженерной мысли и важности воды в цистерцианских аббатствах. Он символизирует связь монахов с окружающей природой, играя важнейшую роль в их повседневной деятельности.
Эти исторические объекты, интегрированные в обновленныйAbbaye des Vaux de Cernay, открывают посетителям окно в прошлое, приглашая их изучить и оценить живую историю этого исключительного места.
Сегодня Abbaye des Vaux de Cernay - это роскошное место, сочетающее в себе историю, культуру, гастрономию и релаксацию, расположенное в пригороде Парижа, где можно полноценно отдохнуть, не уезжая далеко. Это уникальное место, где можно погрузиться в роскошь и историю, наслаждаясь широким спектром развлечений и впечатлений.
Les Chasses, ресторан при аббатстве Во де Сернэ и его прекрасная скрытая терраса - Ивелины
Аббатство Во де Сернэ, расположенное в Сернэ-ла-Вилль в департаменте Ивелин, скрывает в своих стенах несколько ресторанов, доступных для всех. Мы приглашаем вас открыть для себя Les Chasses, необычный французский ресторан в стиле исторической усадьбы, который также может похвастаться прекрасной террасой, чтобы насладиться хорошей погодой. [Читать далее]
La Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay: очаровательный отель в самом сердце природы в департаменте Ивелин
Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay, спрятанный в долине Шеврёз, предлагает очаровательную интерлюдию с проживанием в загородном стиле, итальянской кухней и единением с природой, которую можно открывать круглый год в Ивелинах. Будь вы парижанин, желающий провести выходные, или турист, желающий отдохнуть на природе недалеко от Версаля или Дампьера, Ferme de l'Abbaye может многое предложить. Мы проверили его и рассказали вам обо всем... [Читать далее]
Детский клуб в аббатстве Ле-Во-де-Серне - для семейного отдыха на свежем воздухе
Аббатство Во-де-Серне, расположенное менее чем в часе езды от Парижа, - прекрасное место для проведения ночи или выходных. Идеальное место для романтического уик-энда, а также идиллическое место для семейного отдыха, где кругом природа. [Читать далее]
Исключительный бранч в Réfectoire des Moines в Abbaye des Vaux de Cernay от Paris Society
Аббатство Во-де-Сернэ вновь открыло свои двери и принесло с собой не менее 3 ресторанов (скоро их станет 4). Один из них - Réfectoire des Moines, оформленный в стиле Хогвартса, предлагает бранч, который настолько же изыскан, насколько и вкусен. Мы проведем для вас экскурсию по этому историческому заведению и его исключительным предложениям. [Читать далее]
La Trattoria di Bambini, итальянский ресторан на ферме аббатства Во-де-Серне
La Trattoria di Bambini - так называется новый итальянский ресторан, спрятанный на ферме аббатства Во-де-Серне в Ивелинах. Открытое для всех, это изысканное место наверняка порадует любителей хорошей пиццы и итальянских блюд. Мы расскажем вам обо всем. [Читать далее]
Местонахождение
Аббатство Во-де-Серне
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.abbayedesvauxdecernay.com
Дополнительная информация
Открытие в октябре - бронирование открыто
