Уже несколько лет гурманы понимают, что фастфуд - это не только Mc Donalds и что бургеры могут быть премиального качества. Именно так обстоят дела в King Marcel, который в 2018 году открыл две новые точки: одну в Париже, на углу Лафайет, другую - в Леваллуа-Перре, в 92-м департаменте.
Поэтому прохладным вечером мы с завистью отправились опробовать адрес в 9-м округе. 240 м2 современного городского пространства, неоновые огни, современный стиль французского бистро и симпатичная терраса на 40 мест.
В меню King Marcel 6 бургеров, все они ловко названы в честь знаменитого Марселя. Это " Марсель Паньоль" (куриная котлета, свежий козий сыр, зеленый песто, свежие помидоры, базилик и маринованный красный перец), " Марсель Дюшан" (говядина Лимузен, французский эмменталь IGP, сердечки салата, свежие помидоры, домашний соус и бекон на гриле), "Марсель Джексон", французская интерпретация знаменитого американского певца (говядина Лимузен, зрелый красный чеддер, жареный лук, бекон и домашний соус барбекю)...
Marcel du Marché - это бургер, который меняется каждые две-три недели. В тот день, когда мы пришли, это была говядина из Лимузена, крестьянский бекон, нормандский камамбер, побеги шпината и старомодный горчичный соус. Аппетитно!
Как вы уже поняли, King Marcel делает ставку на хорошие французские продукты: мясо высшего качества, сыры, соусы домашнего приготовления, чипсы и лимонад - отличные, кстати.
Не обошли стороной и вегетарианцев: все бургеры в меню можно заказать в вегетарианском варианте, с домашней овощной котлетой вместо стейка.
Мы попробовали "Марсель Сердан " (лимузенская говядина, раклет PDO, лук конфи, грудинка на гриле, корнишоны и домашний кетчуп) и " Марсель Мишлен" (лимузенская говядина, Сен-Нектер PDO, деревенский бекон, домашний горчичный крем и шнитт-лук), и нам они понравились.
Есть три формулы на выбор, в зависимости от того, насколько вы голодны: классическая формула за 12,90 евро, включающая бургер + маленький картофель фри или зеленый салат + напиток; формула King за 15,90 евро, включающая королевский бургер (350 г мяса и еще больше ингредиентов, чем в классической формуле) + большой картофель фри или зеленый салат + напиток; и формула Petit Marcel за 9,90 евро, для тех, у кого маленький аппетит.
Скажем вам, что формула "Кинг" очень щедрая. Трудно наесться досыта!
King Marcel - одна из лучших альтернатив фастфуду. Щедрые, высококачественные, домашние и полные отличных французских продуктов, бургеры King Marcel - это то, что обязательно нужно попробовать!
Местонахождение
Король Марсель
13 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.kingmarcel.fr
