Chouchou- это очаровательный 4-звездочный отель в парижской части Оперы, который принимает парижан и путешественников в своих красивых номерах с парижской внешностью, но также, и прежде всего, угощает их у стойки своего фуд-корта на первом этаже, доступного не только через отель, но и через специальный вход на улице.
Вместо традиционного гостиничного ресторана отель Chouchou выбрал оригинальное решение - "Марше", где вы найдете два киоска в непринужденной, стопроцентно гурманской обстановке, где представлены французские продукты от мелких производителей. Лучшее.
С одной стороны, есть сухопутная часть, управляемая La Grande Bouffe, с множеством традиционных мясных изделий из Тарна и Понтиви, фермерскими и традиционными сырами от Maison Beillevaire, восхитительным запеченным в печи камамбером (€16), бретонскими галетами (€10) и даже традиционными галетами saucisse с луковым компотом и горчичным кремом, или хот-догами с домашним кетчупом.
Также в La Mer à Boire есть меню из морепродуктов, которое удовлетворит любой аппетит. В меню - лучшие морепродукты , в зависимости от сезона и приливов: устрицы из Канкаля и залива Киберон, сырые или с начинкой, сыроежки IGP из Гранвиля (10 евро), обмакнутые в майонез, розовые креветки, копченая рыба, осьминоги и шашлычки из креветок, приготовленные а-ля планча. Со своей стороны мы влюбились в тостовый ролл с лососем (€17), намазанный маслом, с хорошей начинкой и такой хрустящей корочкой, какую только можно пожелать!
Сделать заказ проще простого: вы заказываете все, что вам нравится, у стойки и оставляете за собой зуммер, который сообщит вам, когда ваш заказ будет готов к употреблению. Тем временем мы проходим под большой стеклянной крышей Hôtel Chouchou, чтобы занять место за одним из больших столов, идеально подходящих для компаний друзей, или за столиком на двоих, чтобы уединиться.
Удобно расположившись, вы сможете насладиться живой музыкой, разносящейся эхом по рынку. Несколько раз в неделюотель Chouchou организует концерты, чтобы открыть для себя будущих звезд французской музыки. Атмосфера в концертные вечера гарантирована, в чем мы убедились сами!
Если говорить о напитках, то в Marché de l'hôtel Chouchou вас ждет прекрасное меню изобретательных коктейлей: нежный Initiale Bébé (водка, лайм, эссенция фиалки, малиновый ликер, креман; €14), мощный La Nuit Je Mens (виски, ваниль, специи; €14), элегантный Vague à l'Âme (коньяк, лимонная мята; €14) или moscow mule, переосмысленный в стиле Chouchou.
А для тех, кто жаждет йода, каждый вторник вечером в Marché du Chouchou снова проводится знаменитая Oyster Party сустрицами по €1. Приглашаем всех поклонников!
Местонахождение
Hôtel Chouchou
11 Rue du Helder
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.chouchouhotel.com
