Куччини, парижская остерия с "чиккетти" на двоих

Расположенный во 2-м округе Парижа, на улице Сен-Дени, ресторан Kuccini сделал себе имя благодаря своим типичным и креативным итальянским блюдам, которые можно заказать в половинных или обычных порциях.

Забронируйте столик по телефону 0183567664 или онлайн.

Что нам нравится здесь, так это открывать для себя разные миры итальянской гастрономии в маленьких тарелках, объединяющих различные местные итальянские блюда: чиккетти. Венецианцы любят заказывать несколько блюд в половинных порциях, чтобы разделить радостный и вкусный опыт с друзьями: от антипасти, пасты и ризотто до мясных или рыбных блюд, вы можете открыть для себя весь спектр итальянской гастрономии.

Декор, разработанный архитектором Maison Plisson, отличается изысканной атмосферой, с оригинальной винотекой, красивым столиком у входа и центральной конструкцией из стальных балок, поддерживающей помещение...

Она светлая, с эркером, выходящим на улицу, и теплым освещением от дизайнерских лампочек по всей длине помещения. Открытая кухня дополняет непринужденную атмосферу. Шеф-повар Амер - страстный кулинар с многолетним опытом работы в Италии.

Для начала невозможно не соблазниться кальмарами в инсалате - настолько, что приятный запах маринованных кальмаров на гриле a la plancha наполняет зал, когда их заказывают. Поданные в кассолете, кальмары тают во рту, а приправа просто ослепительна!

Хрустящая полента с белыми грибами и пармезановым кремом - творение Kuccini - обязательное блюдо для заведения. Она хрустящая и тающая, насыщенная вкусом и очень уютная для зимы.

Любимое блюдо клиентов Kuccini - ризотто Terra & Mare, рецепт которого вдохновлен итальянским городом Бари, расположенным на берегу Адриатического моря, и представляет собой восхитительное сочетание креветок и спианаты.

Согласно многочисленным отзывам в Интернете, великая классика классики, карбонара спагетти со сви ными щечками, является одной из лучших в Париже.

Что касается основных блюд, то мы любим полуприготовленный стейк из свежего лосося с черным кунжутом, совершенно здоровый римский рецепт, с салатом из цитрусовых и мяты...

Еще одно типично итальянское блюдо - знаменитый эскалоп Миланез! Древнеримские кулинарные записи, датируемые примерно I веком до нашей эры, свидетельствуют о том, что римляне любили это блюдо из тонко нарезанного, панированного и обжаренного мяса, и Kuccini чтит его в своем меню.

Тирамису - свежее, сливочное, воздушное, легкое и не слишком сладкое лакомство, которым приятно побаловать себя.

Также очень типичны канноли с начинкой из рикотты и фисташек, которые стоит попробовать, в сопровождении шоколада, который вы наливаете себе в последний момент.

Закуски стоят от €12 до €23 в зависимости от размера, паста и ризотто - от €13 до €26, мясные или рыбные блюда - от €22 до €28, а десерты - от €10. Лояльная клиентура и дружелюбный прием со стороны молодых Джузеппе и Макса делают Kuccini отличной остерией в Париже!