Blossom, идиллическая терраса в самом сердце Парижа

• Секретный сад

Между площадью Согласия и Фобур Сент-Оноре раскинулся настоящий тайный сад.
Вазы Андуз, пальмы, каскады плюща, арумы и белые гортензии... В самом центре городской суеты это место удивляет своим спокойствием и буколическим очарованием. Позвольте себе убаюкать воды фонтанов и побалуйте себя моментом побега, обедом в тени или романтической атмосферой ужина.

• Вкус природы

Шеф-повар Анаис Форэ как никогда предана своей любви к природе. Местные, ответственные и сезонные продукты занимают в нем почетное место. За эту этичную кухню Le Blossom был удостоен знака Ecotable.

Canette de Challans, poulet du Gâtinais, лангустины и петушки из Бретани... Происхождение наших мясных продуктов и морепродуктов тщательно отобрано, чтобы обеспечить бережное отношение к окружающей среде и оптимальное качество.

Фрукты и овощи поставляются с региональных ферм, а растительность превратилась из сопровождения в источник вдохновения для кулинарных творений. Более шестнадцати различных овощей, а также мириады трав, фруктов и цветов - меню представляет собой настоящий гимн саду. С его бесчисленными вкусами, запахами и цветами, оно предлагает всю свежесть и богатство прилавка садовода на рынке.

Настоящая икона Blossom, салат Toute Verte - это миска хлорофилла, приправленная фруктово-травяным соусом, который шеф-повар держит в секрете. Чистое наслаждение!

Закуски можно подавать как в маленьких, так и в больших тарелках, превращая их в основные блюда для легкого и свежего обеда. Основные блюда сочетают в себе изысканность и щедрость.

Курица из фермерского дома Gâtinais со сладкой горчицей и эстрагоном, подаваемая с фрикасе из нового картофеля с розмарином, - отличный способ насладиться совместной трапезой.

От красного фруктового супа с цветами розы и жасмина до Saint-Honoré, фирменного десерта Blossom, - десерты варьируются от самых легких до самых изысканных, но всегда с утонченной деликатностью.

Ежедневные меню, обновляемые в зависимости от ситуации на рынке, позволят вам открыть для себя кухню Blossom по низким ценам- от €42 за стартер и основное блюдо или основное блюдо и десерт.

В меню напитков представлен прекрасный выбор органических вин, а также коктейли из органических соков.

От спритцев и коктейлей до дижестивов и настоек - растительные и цветочные ароматы проходят красной нитью через всю коллекцию эликсиров. Так много причин, чтобы насладиться сладостью свидания в Blossom.