Boulevard Beirut, правильный ливанский ресторан в Пуасси, Ивелины (78)

Ресторан Boulevard Beirut, расположенный в Пуасси, отправит ваши вкусовые рецепторы в путешествие по Ливану. Если вы из Пуасси или просто проезжаете мимо, вот адрес, идеально расположенный между Коллегиальным собором Нотр-Дами старым мостом на берегу Сены.

Как только вы входите в ресторан, улыбка приветствия поднимает вам настроение, и вы отлично проведете время благодаря ярким изысканным блюдам. В ресторане Boulevard Beirut в Пуасси меню - дань этой кулинарной традиции. В меню преобладают мезе- небольшие блюда, которые принято делить. Среди них обязательно нужно попробовать хумус и бабаганудж. Хумус, знаменитое сливочное нутовое пюре, приправляется тахини (кунжутным кремом), чесноком и лимонным соком, а бабаганудж сочетает сладость жареного баклажана с теми же ароматическими акцентами тахини и лимона.

Мясо также играет центральную роль в ливанской кухне, и в Boulevard Beirut предлагают такие блюда, как шаурма, где говяжий или куриный фарш маринуется в смеси специй, а затем готовится на гриле. К этому мясу подаются соусы, такие как кунжутный крем для говядины или чесночный крем для курицы, которые придают дополнительный вкус.

Еще один уникальный аспект ливанской кухни - любовь к овощам и салатам. Таббуле, например, - это освежающий салат из мелко нарезанной петрушки, смешанной с помидорами, луком и приправленной лимонным соком и оливковым маслом. Это взрыв свежести во вкусе, который идеально подходит для уравновешивания более насыщенных вкусов мезе и мяса.

Меню Boulevard Beirut предлагает широкий выбор горячих и холодных мезе. Каждое блюдо тщательно приготовлено, чтобы отразить богатые ароматы Ливана. Цены умеренные, а цены на закуски варьируются от €7,90 до €8,90.

• Читайте также
• Где поесть в Ивелине (78)? Наши любимые рестораны в департаменте
• Accrocamp Poissy, курс скалолазания на деревьях в Ивелине (78)
• La Maison de Fer de Poissy - необычный музей, расположенный в парке Мейссонье.

По прибытии вам предложат оливки с ливанским хлебом, а также бокал вина и зеленый чай.

В меню представлен широкий выбор смешанных блюд, которыми можно наслаждаться самостоятельно или разделить между двумя людьми, например, Mezze Gourmand Mix, которыйпозволяет ощутить разнообразие ливанской кухни, предлагая попробовать несколько горячих и холодных блюд.

Со своей стороны мы решили попробовать тарелку Mezze Gourmand, состоящую из хоммоса, бабагануга, табуле, мосакаа, киббеха, мяса самбузек, сфиха и фалафеля. Мой спутник выбрал "Машава Микс" на одного человека, состоящий из куриного кебаба, кебаба из баранины, кебаба из кафтана с хоммосом, бабаганугом, табулехом и хаш-браунами. Красочные, щедрые, пряные и хорошо гарнированные, а микс позволяет попробовать все, так что нас ждет настоящее удовольствие.

Завершите трапезу десертом, таким как пахлава, и выпейте чашечку чая. Одним словом, если вы ищете дружелюбный ресторан с улыбкой и щедрыми, ароматными блюдами, то Boulevard Beirut - это то место, где вам стоит остановиться. Здесь также заботятся о детях, предлагая специальное меню за 12,90 евро, включающее хрустящее куриное филе и гаш-брауны с фруктовым соком.