Коллекционный журнал 2023 года от Филипе Да Ассунсао

Отель Hôtel du Collectionneur отправляет нас в путешествие за открытиями, предлагая Bûche de Noël 2023, придуманный шеф-поваром Филипе Да Ассунсао.

Среди изысканных рождественских поленниц от наших парижских кондитеров есть одна, созданная новым шеф-поваром отеля L'Hôtel du Collectionneur.

Придуманное Филипе Да Ассунсао, признанным в 1996 году лучшим поваром Франции и недавно назначенным руководителем ресторана отеля, это полено - плод кулинарного опыта шеф-повара с более чем 35-летним стажем. Оно доступно для заказа в Париже с 15 по 25 декабря 2023 года, предлагая элегантный вариант для рождественского стола.

Филипп Да Ассунсао, который в течение 5 лет работал в кафе Café de la Paix в отеле Intercontinental Paris Le Grand и в Royal Monceau, создал Bûche du Collectionneur, тщательно продуманное, изысканное творение. В этом полене сочетаются темный шоколад и ваниль, а в сердце находится удивительная и загадочная вставка, которую вам предстоит открыть. Рассчитанное на 6-8 человек, оно продается по цене 90 евро.

Заказ этого полена требует некоторого планирования: заказ должен быть сделан не менее чем за 72 часа. Заинтересованные лица могут зарезервировать свою долю, позвонив по телефону +33 (0)1 58 36 67 94 или отправив электронное письмо на адрес lecollectionneur@thegatecollection.com. Это возможность насладиться работой знаменитого шеф-повара в традиционном рождественском формате, но с индивидуальным подходом.

В целом, The Collector's Yule Log от Filipe Da Assunçao - это праздничный десерт для тех, кто ищет что-то необычное для рождественского стола. Он сочетает в себе традиции и инновации, предлагая необычный, но не экстравагантный вкус. Если вы хотите, чтобы рождественское полено выделялось из толпы, оставаясь при этом верным духу сезона, обратите внимание на этот вариант.

Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.