На Рождество 2025 года знаменитый чайный салон Angelina приготовил для нас прекрасный гастрономический сюрприз. Шеф-кондитер Кристоф Апперт создал коллекцию рождественских бутов, сочетающих в себе традиции и смелость, главным из которых является бут в форме сумочки, рожденный сотрудничеством Angelina и Rouje, парижского бренда Жанны Дамас. Это модное и изысканное творение соседствует с тремя другими не менее привлекательными бухами, которые можно приобрести в чайных салонах и бутиках дома, в частности на улице Риволи в 1-м округе, на улице Вожирар в 6-м округе или в Версальском дворце.
Сотрудничество Angelina x Rouje привело к созданию удивительного шедевра: рождественского торта, который напоминает культовую сумку Rouje 90-х годов. Этот изысканный трюк объединяет хрустящий орех, ганаш из темного шоколада, кремообразный карамель и жидкое сердце, а все это дополняется зеркальной глазурью. Это кутюрное творение, задуманное как модный аксессуар на праздничном столе, демонстрирует решительно парижский и современный характер. Его можно приобрести по цене 95 евро на 8 человек в различных адресах дома, от улицы Rue du Bac в 7-м округе до салонов поместья Версаль в Ивелинах.
Помимо этого кулинарного шедевра, Angelina представляет три других рождественских блюда, которые воспевают традиционные ароматы и кондитерское мастерство дома, основанного в 1903 году.
Буханка «Пряник-цитрусовые» сочетает в себе тепло рождественских специй и свежесть цитрусовых. Нежный ванильный муссобволакивает сердце из мандаринового крема и засахаренного кумквата, дополненное мягким карамельным соусом. Все это лежит на имбирном печенье и хрустящем шоколаде, дополненном нотками белого лимона и белого шоколада. Это сбалансированное творение стоит 75 евро за 8 человек или 10,50 евро в индивидуальном формате.
Буханка «Шоколад» — это ода интенсивному вкусу какао. Она состоит из тающего крема и легкого шоколадного мусса, обволакивающих мягкий бисквит с какао. Пралине из темного шоколада в виде скалы придает хрусткость, а какао-сироп и бархатистая глазурь дополняют композицию. Лист золота украшает это изысканное лакомство, которое предлагается по цене 75 евро за 8 человек или 10,50 евро в индивидуальном формате.
Наконец, культовый торт «Монблан» возвращается в версии, верной традициям дома. Хрустящее безе покрыто воздушной взбитой сливкой, увенчанной вермишелью из каштанового крема и кусочками засахаренных каштанов. Все это деликатно украшено сусальным золотом, придающим изысканность, по цене 69 евро за 8 человек. Здесь мы видим фирменный стиль Angelina, который покорил Пруста и Коко Шанель в легендарных салонах на улице Риволи.
С 1 по 31 декабря 2025 года эти четыре творения будут доступны во всех магазинах и чайных салонах Angelina. Отправляйтесь в Angelina Rivoli по адресу 226 rue de Rivoli в 1-м округе, в Mademoiselle Angelina в Музее Люксембурга, 19 rue de Vaugirard в 6-м округе, или в магазин Angelina Bac по адресу 108 rue du Bac в 7-м округе. Любители поездок по Иль-де-Франсу также могут посетить Angelina Versailles в Версальском дворце, Pavillon d'Orléans, или Angelina Trianon, Allée des Deux-Trianons, в Ивелинах.
Одним словом, в этом году Angelina балует нас творениями, в которых сочетаются кондитерское мастерство и смелая креативность. Бульвар «сумочка» Angelina x Rouje станет звездой Рождества 2025 года наряду с тремя другими бульварами, которые воплощают вкусы праздников. Если вы ищете хорошую идею для праздников, мы рекомендуем вам посетить эти парижские и пристанищенские адреса, чтобы открыть для себя эти шедевры для гурманов.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Ангелина Риволи
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.angelina-paris.fr
