В двух шагах от Триумфальной арки, в знаменитом Drugstore Paris, праздники конца года приобретают изысканный вкус благодаря двум рождественским булям от командыЭрика Фрешона. В этом году шеф-повар, удостоенный трех звезд, вновь доверил создание десертов своему шеф-кондитеру Лена Тиам, которая порадует нас смелыми и элегантными композициями. Если вы ищете хорошую идею, чтобы поразить своих гостей в новогоднюю ночь, эти творения заслуживают внимания.
Первое предложение, названное The Lion, отдает дань величественному духу заведения на Елисейских полях. Этот торт скрывает под своим аккуратным внешним видом прекрасное обещание для гурманов: ванильный дакуаз с орехами пекан, придающий хрусткость, хрустящий пекан для контраста, воздушный ванильный ганаш, кремовая ванильная начинка и, в центре, текучее сердце из пралине с орехами пекан, которое удивляет с каждым кусочком. Это творение на 4–6 человек предлагается по цене 45 евро и отличается уютными ароматами, идеально подходящими для любителей классических сладостей, переосмысленных с изяществом.
Второе творение, названное Cadeaux, делает ставку на свежесть и оригинальность. Здесь акцент сделан на кислотности и лимонных нотках, чтобы придать легкости после праздничных застолий в конце года. Композиция состоит из миндального дакуаза, хрустящего лимона, кремообразного лимона и юзу, которые придают десерту азиатский оттенок, столь ценимый в современной кондитерской, малинового конфи для фруктового вкуса и ганаша с юзу, который завершает композицию. Этот более щедрый рождественский торт, рассчитанный на 6-8 человек, стоит 65 евро и понравится тем, кто ищет более смелые и освежающие вкусы.
Drugstore Paris, парижское заведение, переосмысленное группой Bertrand, продолжает предлагать нестандартные кондитерские изделия. Это заведение, в котором также есть ресторан, бар и гастроном, стало обязательным местом для посещения на самой известной улице мира. Особенно ценится стремление предлагать необычные праздничные десерты, которые при этом остаются доступными.
Чтобы заказать эти бутылки, нужно сделать это заранее. Заказы принимаются с 1 декабря 2025 года, а изделия также будут доступны непосредственно в магазине с 18 декабря. Выдача заказов осуществляется по адресу 133 avenue des Champs-Élysées в 8-м округе. Мы советуем вам не откладывать заказ, особенно на праздники в конце года, когда спрос обычно высокий.
В общем, выберете ли вы щедрый пралине-ванильный The Lion или свежий лимон-юзу Cadeaux, эти необычные бутылки от Лена Тиам обещают превратить ваш новогодний вечер в незабываемый гастрономический момент. Прекрасный способ завершить год с размахом, насладившись творениями, в которых традиционное мастерство сочетается с современными нотками.
Даты и время работы
C 1 декабрь 2025 к 31 декабрь 2025
