Chardonnay, zlomyseľný mladší brat burgundských Crus
Otvoril dvere hneď vedľa svojej staršej sestry Aux Crus de Bourgogne, Chardonnay je novým potomkom rodiny Dumant, verzia nezbedného dieťaťa. Bistrot bez zbytočných formalít a parád, kde sa francúzske jedlá striedajú s ľahkosťou.
Chardonnay, otvorené hneď vedľa svojej veľkej sestry Aux Crus de Bourgogne, je najnovším potomkom rodiny Dumant, búrlivej verzie dieťaťa. Je to nové bistro bez zbytočného rozruchu a zhonu, v ktorom sa podávajú tradičné francúzske jedlá.
