Brown je kaviareň, ktorá otvorila svoje brány vo štvrti Marais a ponúka organické kávové špeciality. Obchod sa nachádza na ulici rue de la Verrerie v 4. parížskom obvode a každý si v ňom nájde niečo pre seba, od dobrej kávy až po matcha latte a horúcu čokoládu, doplnené o sladkosti a čerstvé vafle.