Reštaurácia Hoa Nam, ktorá sa nachádza v srdci 13. obvodu, zvádza milovníkov ázijskej kuchyne svojím BAO, vlhkým a štedro naplneným. Medzi dusenou bravčovou plnkou a glazovaným bravčovým fondánom sa tieto parené buchty stávajú charakteristickým znakom domu, kde tradícia a gurmánstvo idú ruka v ruke.
