Let do Japonska cez Kolumbiu v Shuzo, novej izakayi v 11. obvode, ktorá bola pre nás skutočným prevratom, a to tak z ľudského, ako aj kulinárskeho hľadiska.
Predtým známy ako Datsha, táto experimentálna reštaurácia so skrytým barom sa mení na Finku pod vedením špičkového kolumbijského šéfkuchára Estebana Salazara.
Selva je názov tejto juhoamerickej reštaurácie v Paríži. Vydajte sa do 5. obvodu, oproti múzeu Cluny, aby ste si pochutnali na originálnych latinských jedlách s vôňou žeravých uhlíkov a korenia.
