Meuličná je na predmestí to, čím je pre Haussmannovú architektúru v Paríži. Pričom však nevznikla naraz, ale postupne, akoby v doplnkoch, podľa potrieb a zmien v urbánnom prostredí. Dnes je nemožné prejsť sa Sceaux, Nogent-sur-Marne, Maisons-Alfort, Montreuil či ešte Meudon a nenájsť tieto domy so škvrnito-pestrými fasádami, ktoré sa stali symbolom predmestného sídliska. No ako sa táto hornina podieľala na vytváraní architektonickej identity celej oblasti?
Na začiatku meuliar bola prírodná hornina ťažená z francúzskej krajiny, najmä v Seine-et-Marne a v Essonne. Pôvodne sa používala na výrobu mlýnskych kameňov — odtiaľ aj jej názov. Drsná, pevná a hojná, spočiatku bola vnímaná ako skromný materiál, vzdialený od vznešených kameňov v prestížnych parížskych štvrtiach, a poslúžila na stavbu obytných a hospodárskych budov: stien, prístavieb či vidieckych domov.
V tom čase nejde ešte o dnešnú modernú suburbanitu, ale o malebné dedinky, poľnohospodárske krajiny a záhradkárske oblasti. Ako stavebný materiál bola v tom období vyberaná meulička, a to z praktických dôvodov: je hojne dostupná, odolná a cenovo dostupná. Jej estetická stránka nezohráva veľkú úlohu. Niektoré stavby ju mali v základe, iné boli pokryté omietkou alebo zmiešané s inými materiálmi. I
V druhej polovici 19. storočia nastali zásadné zmeny. Paríž sa rozširoval, dopravné spojenia sa zlepšovali a okrajové mestské časti zaznamenali prudký nárast obyvateľstva. Dopyt po bývaní rástol exponenciálne, predovšetkým zo strany strednej triedy, ktorá túžila po viac priestoru, čerstvom vzduchu a zelene.
Meuliarka, ktorá už bola známa a pod kontrolou, sa v tejto dobe stáva jasnou voľbou. No jej využitie sa mení. Nie je to už len obyčajný stavebný materiál, ale symbol sociálneho statusu a mestského života. Domčeky sa začínajú hromadiť, kameň zanechávajú odkrytý a kombinujú ho s tehlou, keramickou dlažbou a kovovou konštrukciou. Vzniká rozpoznateľný štýl, ktorý pribúda na obdivu.
Po tomto, meuliarsky kameň prestáva byť len súčasťou individuálnej výstavby. Školy, radnice a verejné budovy začínajú využívať tento architektonický štýl, najmä počas Tretiej republiky. Po druhej svetovej vojne upadol do zabudnutia na úkor iných urbanistických štýlov, no dnes sa opäť vracia na scénu. Mnohí mu prisudzujú určitý šarm a čoraz viac sa kladie dôraz na ochranu tejto typickej architektúry z regiónu Île-de-France, ktorú je možné občas vidieť aj v samotnej Paríži.
