Od roku 1784 svieti Le Grand Véfour pod arkádami Palais-Royal. Legendárna reštaurácia, ktorú navštevovali Napoleon, Hugo a Colette, je stelesnením francúzskej vysokej kuchyne v neoklasicistickom prostredí.
Le Grand Véfour otáča novú stránku svojej histórie. Zbohom 2 hviezdičky, vitajte cenovo dostupné menu s trhovými produktmi na terase chránenej pred dažďom a slnkom s výhľadom na Jardin du Palais Royal. Tím sa ešte len učí, ale tento historický podnik má tento rok skvelý štart!
V reštaurácii Le Grand Véfour prišiel michelinský šéfkuchár Guy Martin so sladkou 2021 galette des Rois, ktorá sa vyrába z frangipanu z vášne a kandizovaného ananásu.
Šéfkuchár Guy Martin v reštaurácii Le Grand Véfour predstavuje veľmi originálny vianočný poleno 2020: čokoládové poleno s čiernymi hľuzovkami, ktoré určite prekvapí vaše chuťové poháriky!
