Hotel La Fontaine Gaillon, otvorený v meštianskom dome zo 17. storočia, spája aristokratické dedičstvo, rafinovaný zelený dekor a obnovenú buržoáznu kuchyňu v srdci 2. obvodu.
Táto ikonická adresa, ktorú v lete 2024 prevzala skupina Fitz Group a ktorej kuchyňu vedie Marie-Victorine Manoa, ponúka klasické menu s novým odvážnym nádychom a útulnú atmosféru. Ponorte sa do zážitku, v ktorom sa spája terroir a kreativita.