Reštaurácia Bofinger bola otvorená v roku 1864 v Bastille a je najstaršou alsaskou reštauráciou v Paríži. So svojou kupolou, dreveným obložením a morskými plodmi je stelesnením elegancie parížskych brasserií.
Počas Journées du Patrimoine 2025 v Paríži odhalí brasserie Bofinger svoje tajomstvá francúzskej histórie a umenia žiť. V sobotu 20. a v nedeľu 21. septembra príďte (znovu)objaviť túto skutočnú inštitúciu, ktorá je dominantou 4. obvodu hlavného mesta a svedectvom bohatstva minulej éry.
