Oproti reštaurácii Biche, prvej prevádzke Michela Puecha, ponúka Clos intímnu atmosféru, ukrytú pred ruchom Paríža. Elegantné bistro s francúzskym nádychom, kde sa klasika stretáva s ponukou z iných kútov sveta a kam sa chodí nielen na obed, ale aj posedieť pri kokteile.
