Gurmánska terasa Mariage Frères: exotická čajová kuchyňa a gurmánske pečivo v Paríži

Terasy v Paríži sú v plnej sile! Všetci sa hrnú na najgurmánskejšie miesta hlavného mesta, aby si vychutnali lahodný oddych na slnku. A ako to už v Paríži býva, vždy sa dajú objaviť samorodné diela, a niekedy sú to práve fajnové inštitúcie, ktoré odhalia tie najlepšie prekvapenia.

Milovníci čaju určite poznajú spoločnosť Mariage Frères, ktorá je skutočným etalónom v tejto oblasti. Tieto nadčasové butiky nájdete v každom kúte hlavného mesta. A ako zasvätení vedia, niektoré z týchto klenotov ukrývajú intímne čajovne-reštaurácie, ktoré by ste si najradšej nechali pre seba.

Tajomstvo však už nie je tak dobre strážené, pretože Mariage Frères odhaľuje svoju terasu neďaleko námestia Place de l'Étoile v štvrti Faubourg Saint-Honoré a zároveň čaká na opätovné otvorenie svojich ďalších čajovní 9. júna. Kým si budete užívať pekné počasie v hlavnom meste, môžete si vychutnať lahodný čaj pripravený na dokonalosť z jednej zo stoviek ponúkaných čajovní a potom si vychutnať pochúťky z menu à la carte.

Čaj tu totiž nie je len nápojom, ale jeho jemné arómy sa v kuchyni pretavujú do rafinovaných jedál plných chuti. Aby si Parížania, ktorí potrebujú dovolenku, mohli vychutnať chuť cestovania, tento vynikajúci podnik predstavil menu s exotickými špecialitami zo štyroch kútov sveta, zopakovanými v štýle Mariage Frères.

• Prečítajte si tiež
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 5. do 11. januára 2026

My sme sa nechali zlákať tromi verziami bao, ktoré sú v ponuke. Vyberiete si recept - údený losos, hovädzie tataki alebo vegetariánsky- a chlieb bao, ktorý je k dispozícii v prevedení drevené uhlie, kurkuma alebo matcha. Vo všetkých prípadoch ide o farebný tanier, ktorý sám pozýva na váš stôl a poteší oči skôr ako chuťové poháriky. Každý z týchto receptov má dômyselne premyslenú rovnováhu chutí, so skvelou chuťou zázvoru vo verzii s hovädzím mäsom a krémovosťou hummusu z červenej repy vo vegetariánskej verzii.

Ak však jedlá stačia na to, aby zviedli gurmánov, dezerty sú povinnosťou pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Podľa nášho názoru je Mariage Frères nepochybne jednou z najlepších cukrární v Paríži a jej výtvory si zaslúžia byť známejšie. Počas celého roka lákajú znalcov efemérne tematické výtvory, ako napríklad Sakura.

Počas našej návštevy sme ochutnali poctu Roland Garros, trompe-l'œil tenisovú loptičku s rebarborou. Výtvor, ktorý je ozvenou pekného počasia a rýchlo sa blížiaceho leta!