Valentínske pečivo Claire Heitzlerovej 2023: Tangelolo Heart

Claire Heitzlerová, ktorá má teraz vo svojom obchode v Levallois online cukráreň a službu click & collect (s možnosťou doručenia), nám ponúka pekné srdce Tangelolo na Valentína 2023.

Toto valentínske srdce, ktoré si môžete rozdeliť vo dvojici, sa skladá z chrumkavého sladkého pečiva, pečeného vanilkového mandľového krému, marmelády tangelolo (kríženec mandarínky a pomela) a mandarínky. Srdcom pečiva je organický ružový krém vypestovaný v regióne Drôme. Celok je zakončený srdcom z vanilkovej bielej čokolády, doplnený plátkom pošírovaného tangelola a okvetnými lístkami ruží.

Tvorba je k dispozícii od 10. do 19. februára 2023 za cenu 18 EUR za zákusok na zdieľanie.

A nezabudnite na Fleur d'Agrumes (7 €)! Tento dezert kombinuje chrumkavý mandľový chlieb s mäkkou gaštanovou múčkou, ktorá mu dodáva osobitý charakter. Na vrchole je mandarínková marmeláda a ľahká vanilková šľahačka s kandizovanými kúskami gaštanov.

Na vrchu sa rozprestiera nádherná záhrada čerstvých citrusových plodov - mandarínky, kumkváty, sladké citróny, pomaranče... Tieto jemne usporiadané citrusové plody sa vyvíjajú v závislosti od ročných období, aby si zachovali svoju čerstvosť a chuť. Nakoniec sa pridá niekoľko kôstok bergamotu a pošírovaný lístok Budha hand.

• Prečítajte si tiež
• Akciové ponuky na tento týždeň v Paríži a regióne Île-de-France, od 16. do 22. februára 2026

V ponuke je aj ružový koláč, ktorý sa pripravuje z nálevu z okvetných lístkov organických ruží vypestovaných v Bretónsku a zmiešaných s niekoľkými kvapkami prírodnej ružovej esencie vyrobenej v Drôme. Okvetné lístky ruží sa nasypú dovnútra a na vrch koláča, aby sa dosiahol mimoriadny pôžitok. Za tortu zaplatíte 24 eur, k dispozícii je od 10. februára.

Skrátka, čaká vás množstvo gurmánskych objavov!