Vianočný zrub 2017 v Hôtel La Réserve Paris

Hotel La Réserve Paris ponúka pre túto sviatočnú sezónu 2017 neuveriteľný vianočný zrub v trompe l'oeil.

Tento výtvor, ktorý vytvorili dvojhviezdičkový šéfkuchár Jérôme Banctel a jeho šéfkuchár Marc Lecomte, sa nazýva"L'Ecorce" a čerpá inšpiráciu zo slávnych gaštanov na Avenue Gabriel, ako aj z polien horiacich v mnohých hotelových krboch.

Čo sa týka chuti, kôra je vyrobená z umelecky tvarovanej čokolády Criollo a srdce polena tvorí vznešená zlatistá náplň kombinujúca ľahkú vanilkovú penu, kúsky marron glacé, mäkkú gaštanovú sušienku a jemné vložky z karamelizovanej hrušky a čerešňového sirupu.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na tento týždeň v Paríži a v Île-de-France, od 30. marca po 5. apríla 2026

Upozorňujeme, že tento Yule log 2017 je k dispozícii od 15. do 24. decembra 2017 v limitovanej edícii.

Praktické informácie:
Vianočný zrub2017 v La Réserve Paris
K dispozícii od 15. do 24. decembra 2017, len na objednávku, obmedzený počet zrubov
La Réserve Paris
"L'écorce" zrubpre 6 až 8 osôb: 110 €
Pre rezervácie: restaurant@lareserve-paris.com k vyzdvihnutiu v La Réserve Paris od 9.00 do 17.00 - 7/7