Kúzlo Vianoc sa v Paríži postupne udomácňuje a hlavné mesto sa odieva do tisícov žiarivých farieb. V nedeľu 24. novembra 2024 sa pozrieme do prvého radu na tradičné osvetlenie na Champs-Élysées! Áno, tento rok sa najkrajšia trieda na svete chystá rozžiariť tisíckami svetiel a my vám ponúkame možnosť sledovať toto veľkolepé divadlo a zároveň si vychutnať lahodné grécke menu, ktoré vymysleli tímy šéfkuchára Andréa Mavrommatisa v reštaurácii Laurier.
Ak chcete zažiť gastronomický výlet do Helénov a Stredozemného mora bez toho, aby ste opustili Paríž, vyberte sa na Champs-Élysées a do Galeries Lafayette. Šéfkuchár Andréas Mavrommatis tu otvoril reštauráciu a čajovňu Laurier, ktorá rovnako ako jeho predchádzajúce adresy ponúka grécku kuchyňu.
Na tanieroch sa Laurier vracia k veľkým klasickým jedlám tejto starobylej kulinárskej tradície. V jedálnom lístku, ktorý sa pravidelne mení, majú prvenstvo sezónne produkty. Zárukou kvality je aj to, že všetky použité produkty sú gréckeho pôvodu, s výnimkou čerstvých výrobkov - mäsa, rýb, ovocia a zeleniny.
Výnimočná večera
"Iluminácie Champs-Elysées
72 € / osoba
***
Grilované Halloumi AOPKrémová tekvicová polievka so škoricou cassia, gaštany s karobovým medom, čerstvá žeruchaALEBO
Konfitovaný baklažáns aromatickými bylinkami, konfitovaná cibuľa, sezónna zelenina pečená na ražni, Petimezi vinaigrette, bazalkové korenieALEBO
Trilógia mézédès Chobotnica, dolmadès, kaviár z baklažánu****
Morský vlk Pečenýs citrónovým tymiánom, šafranové zemiaky, piquillos, samfír, rozmarínová zelená šťavaALEBO
ŠpaldaVarené ako rizoto, krevety flambované v ouzo, zelenina opekaná na ražniči, bazalkový džúsALEBO
Marinované kuracie mäso z farmy s červenou etiketouPodávané so sezónnou zeleninou s údenou paprikou a ryžovým pilafom s píniovými orieškami****
Pistáciová makrónka s CHOP Aegina Ganache, pistáciová pralinka, citrusová šťava s príchuťou ružeALEBO
Opéra MetaxaJoconde sušienkanamočená v kávovo-metaksa sirupe, maslovo-kávový krém, karamelizovaná ganache
Laurier v Galeries Lafayette: grécka kulinárska cesta šéfkuchára Mavrommatisa
Objavte Laurier, elegantnú grécku reštauráciu šéfkuchára Mavrommatisa v Galeries Lafayette Champs-Elysées, ódu na stredomorskú kuchyňu. [Čítaj viac]
Kedy sa v Paríži v roku 2026 rozsvietia iluminácie na Champs-Élysées? Tento rok by mal štart prípravy zhodovať s návratom vianočného trhu, ktorý oživí ducha blížiacich sa sviatkov na najslávnejšej ulici sveta. [Čítaj viac]
Dátumy a rozvrh
Dňa 24. november 2024
Mať 19:00hod.
Miesto
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Plánovač trás
Prístup
Galeries Lafayette Champs Elysées Prístup: 2. poschodie eskalátorom
Ceny
€72
Oficiálna stránka
www.mavrommatis.com
Rezervácia
laurier@mavrommatis.fr
0142898353
bookings.zenchef.com
Viac informácií
Menu je k dispozícii len 24. novembra 2024 na základe rezervácie od 19.00 do 21.00 h. Reštaurácia sa zatvorí o 23.00 h.
Laurier v Galeries Lafayette: grécka kulinárska cesta šéfkuchára Mavrommatisa
Vianočné osvetlenie na Champs-Élysées 2026: zistite dátum spustenia!
