Ak ste ešte neobjavili ChoCho, prvú úžasnú reštauráciu šéfkuchára Thomasa Chisholma, potom vám odporúčame, aby ste využili blížiacu sa sviatočnú sezónu 2023 a objavili túto vysoko bistronomickú adresu, ktorá si zaslúži všetky ocenenia v Michelinovom sprievodcovi, ako neustále zdôrazňujeme.
Večer 24. decembra 2023, pri príležitosti Štedrého večera 2023, vás šéfkuchár a jeho tím čakajú so šesťchodovým menu, ktoré obsahuje tie najlepšie sezónne jedlá, ustrice, mušle, hovädzie mäso a zasnežený dezert, vždy s nádychom šialenstva, ktorý charakterizuje túto reštauráciu, ktorá sa nepodobá žiadnej inej.
Objavme toto slávnostné menu spoločne?
* * *
Štedrý večer 2023 v ChoCho
124 €/osoba, bez nápojov
Croustade, údený úhor, surový krém, citrusové plody
Gougère plnené starým syrom Comté
Prírodná ustrica, semienka divokého cesnaku, maslo z lieskových orieškov
Hrebenatky a morský šalát
Pečená červená repa, omáčka z tresky jednoškvrnnej, pstruhové vajce
Hovädzie mäso Wellington
Mliečna textúra s klementínkou a ružovým pelargóniom
Entremet z horkej čokolády, jedľa
* * *
Veselé Vianoce 2023 vám všetkým a dobrú chuť!
Dátumy a rozvrh
Ten 24. december 2023
Miesto
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Ceny
€124
Oficiálna stránka
chocho.becsparisiens.fr
Rezervácia
chocho.becsparisiens.fr
