Vodnik po romantičnih restavracijah

Maison Avoise, odlična gurmanska restavracija v Issy-les-Moulineaux

To je bistvo, ki ga je treba odkriti. Maison Avoise je sproščena gurmanska restavracija z vrhunsko kuhinjo, ki jo je Alexis Voisenet s svojo ekipo zasnoval v Issy-les-Moulineaux. Spoiler: naslov je vreden ogleda.

L'Inaperçu, edinstvena kombinacija fotografije in bistronomije v Maraisu

Restavracija L'Inaperçu Café Restaurant, ustanovljena leta 2023, je nov hibridni lokal, namenjen fotografiji in bistronomiji. Ta francoska restavracija se nahaja v osrčju okrožja Marais, blizu centra Centre Pompidou, in vas v toplem vzdušju vabi na uživanje v zdravi, doma pripravljeni hrani.

La Plage Parisienne, restavracija s teraso za sprostitev na obrežju Sene

Si želite teraso ob reki? Odpravimo se v Plage Parisienne, celoletno restavracijo in teraso na obrežju Sene v 15. okrožju, quai de Javel. Dekor je navdušujoč, s pogledom na vodo in kip svobode, nekaj ležalnikov in že smo pripravljeni na sončne dni.

Monsieur Claude, nenavadna restavracija Dannyja Khezzarja v Rueil-Malmaison, razkriva svojo identiteto

Monsieur Claude je odprl svoja vrata! Rueil-Malmaison v departmaju Hauts-de-Seine, tik ob Parizu, je pravi kraj za odkrivanje nove restavracije Bistrots Pas Parisiens Dannyja Khezzarja, simboličnega finalista 14. sezone oddaje Top Chef in šefa kuhinje Bayview z Michelinovo zvezdico. Ta nenavadna restavracija vas popelje nazaj v dvajseta leta prejšnjega stoletja. O njej vam povemo vse.

Preizkusili smo Granit, novo gurmansko restavracijo Yoshitaka Takayanagija z Michelinovo zvezdico

Yoshitaka Takayanagi prevzema mesto Toma Meyerja pri Granitu! Odpravili smo se v to diskretno restavracijo z Michelinovo zvezdico v okrožju 1ᵉʳ, da bi odkrili novo usmeritev te gurmanske restavracije, ki jo je vredno obiskati.

Baronne, izjemna restavracija pariškega društva, ki se nahaja v zgodovinski mestni hiši

Izjemna restavracija Baronne, ki se nahaja v hotelu Hôtel Salomon de Rothschild, združuje prefinjeno kuhinjo z veličastnostjo spomeniško zaščitene stavbe. Najnovejši pariški naslov skupine Paris Society s saloni iz 19. stoletja, 4.000 m² velikim vrtom, vrhunskimi žari in intimnim barom še naprej osvaja 8. okrožje.

Mylo Levin je s pridom prevzel restavracijo Baudelaire v hotelu Burgundy z Michelinovo zvezdico

Restavracija Le Baudelaire v središču Burgundije v Parizu, ki je prejela Michelinovo zvezdico, odpira novo gastronomsko poglavje z Mylo Levinom, ki je bil pred kratkim imenovan za izvršnega kuharja. Po delu v kuhinjah restavracij Le Meurice in Papillon prinaša velikodušno in prefinjeno kulinarično vizijo, pri kateri izdelek ostaja v središču krožnika.

Tanguera, prva perujsko-argentinska restavracija v Parizu v 11. okrožju

Tanguera se je januarja 2025 odprla v ulici Alexandre Dumas. Na jedilniku so argentinske in perujske specialitete.

Bellefeuille, zaupna restavracija z Michelinovo zvezdico v hotelu Saint James Paris, Grégory Garimbay

Ste že slišali za Bellefeuille, restavracijo z zaupno Michelinovo zvezdico v hotelu Saint James Paris, ki se nahaja v 16. okrožju Pariza? To je restavracija z Michelinovo zvezdico, v kateri dela nadarjeni kuharski mojster Grégory Garimbay. Razkrivamo njegove talente v tem izjemnem okolju.

Ducasse Baccarat, gurmanska večerja v hramu kristala v Parizu

V središču 16. pariškega okrožja hiša Baccarat z odprtjem restavracije Alain Ducasse Baccarat vstopa v novo obdobje, saj je to miza, ki združuje kuhinjo z Michelinovo zvezdico in sodobno umetnost v soju kristalov.

Magnolia, neo-bistro z umirjenim vzdušjem, ki ga je zasnoval anglosaški kuhar Jack Bosco Baker

Neobistro Magnolia pod okriljem anglosaškega kuharja Jacka Bosca Bakerja v soju sveč razkriva krožnike, ki so polni možganov.

Korus, res izjemna gurmanska restavracija

Korus se iz leta v leto spreminja in se iz okusnega bistroja v soseski razvija v resnično izjemno gurmansko restavracijo.

GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca z Michelinovo zvezdico in njegove meščanske kuhinje

GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca, ki je prejel Michelinovo zvezdico, je odličen kraj, kjer se lahko zavrtite v zgodovinskem okolju in uživate v najboljši meščanski kuhinji.

L'Attilio Paris, prefinjena italijanska kuhinja v elegantnem okolju

Namesto Dassaïa je svoja vrata odprl L'Attilio Paris z ekipo, podedovano iz časov Robuchona, ki jo mojstrsko vodi Attilio Marrazzo. Kuharski mojster ponuja specialitete iz regije Botte, pripravljene na prefinjen način.

Virtus, diskretna, a odlična restavracija z Michelinovo zvezdico

Virtus sta prevzela kuhar Frédéric Lorimier in njegova žena Camille Gouyer ter mu takoj povrnila Michelinovo zvezdico, ki je po odhodu prejšnjih kuharjev izginila. In to zasluženo: čeprav je ta restavracija z Michelinovo zvezdico še posebej diskretna, ima v rokavu več kot en trik, s katerim lahko raztopi srca gostov.

Le Chalet des Îles Boulogne: bukolična restavracija na otoku s teraso in prefinjeno kuhinjo

Chalet des Iles je ena najbolj eksotičnih restavracij v Parizu. Nahaja se na majhnem otoku sredi Bois de Boulogne, do katerega se morate pripeljati z ladjo.

V restavraciji Tire-Bouchon Rodier bistronomske tapase in vrhunska vina za skupno rabo

Restavracija Tire-Bouchon Rodier v devetem okrožju Pariza je naslov, kjer so vsi na isti valovni dolžini. Tu boste našli široko paleto bistronomskih tapasov za vse okuse, ki se jim lahko pridružijo vrhunska vina, vse po odličnem razmerju med ceno in kakovostjo: pravi favorit!

Wagon Bleu Paris, nenavadna korziško navdihnjena restavracija v stoletnem vagonu Orient Expressa

Wagon Bleu je pariška institucija v središču 17. pariškega okrožja, ki se je ponovno rodila z gurmanskim in prazničnim konceptom, ki je vreden ogleda. V tej nenavadni restavraciji, ki se nahaja v avtentičnem vagonu Orient Expressa iz leta 1925, vam ob koncih tedna ponujajo bogato korziško kuhinjo in živahen program z didžeji.

Onyx, prefinjena francoska bistronomija streljaj od veleblagovnic

Hotel Onyx, ki je le streljaj oddaljen od veleblagovnic, navdušuje s 4-metrsko steno iz agata in navdušuje s prefinjeno francosko bistronomijo.

Le Grand Diner, jedi za skupno rabo po navdihu obdobja Belle Epoque v hotelu San Régis

Od srede do sobote se v hotelu San Régis odvija Grand Diner z jedmi, ki jih je navdihnila Belle Epoque, in jih lahko v elegantnem, a resnično družabnem vzdušju delite z gosti.