Le Grand Contrôle, čarobni hotel na gradu Château de Versailles, ki se vrača v preteklost

Želite obiskati grad Versailles, tam bivati in živeti življenje monarha? Hotel Le Grand Contrôle Château de Versailles, zgodovinski biser v Les Airelles, je vreden obiska (ali bolje rečeno bivanja). Ta hotel s petimi zvezdicami, prava zgodovinska relikvija, ki jo je zasnoval Jules Hardouin-Mansart, najljubši arhitekt Ludvika XIV, ponuja doživetje brez primere, saj združuje veličino, zgodovino in prefinjenost. Vabi vas na potovanje v preteklost, v čas, ko so se po teh hodnikih sprehajali francoski kralji in kraljice.

Ministrstvo za kulturo je v svoji viziji povečanja vrednosti zgodovinskih spomenikov omogočilo, da je ta nekoč zapuščena stavba vstala iz pepela. Le Grand Contrôle ni le hotel. Je potovanje v preteklost, potopitev v 18. stoletje, živo pričevanje o nekdanji veličini dvorca Château de Versailles. Ta razkošna ustanova, ki se nahaja ob gradu Château in ima razgled na Oranžerijo, je sestavljena iz treh zgodovinskih stavb iz 17. in 18. stoletja: Pavillon des premières cents marches, Petit Contrôle in Hôtel du Grand Contrôle. V teh stavbah, skozi katere so stopile številne zgodovinske osebnosti, je bila nekoč versajska oficirska menza.

Danes je pod okriljem družbe Airelles, ki je del skupine LOV Hotel Collection, in v sodelovanju z Ducasse Paris ta zakladnica obnovljena in prilagojena tako, da nudi udobje hotela s petimi zvezdicami, hkrati pa ohranja svojo pristnost.

Grand Contrôle vam ne zagotavlja le strehe nad glavo. Ponuja celovito izkušnjo. Takoj ko prispete, je vzdušje že pripravljeno. Pozdravi vas osebje, oblečeno v starinske kostume. Odkrijete Salon Rouge, razkošno okrašen v skladu s tradicijo iz 18. stoletja, kjer si lahko privoščite popoldanski čaj po meri Marije Antoanete. Ta natančno orkestrirani trenutek spremljajo topli napitki, vključno s kraljičino najljubšo čokolado, odišavljeno s pomarančnimi cvetovi.

Sprememba okolja pa se s tem ne konča. Zvečer vas čaka kraljevska večerja v restavraciji Alain Ducasse z Michelinovo zvezdico. Stéphane Duchiron bo vodil meni s petimi hodi, pri čemer bo vsaka jed spominjala na veličastnost praznikov iz preteklih let. Degustacijo popestrijo gledališke napovedi in anekdote, ki obrok spremenijo v nepozaben spektakel. Jedi so odlično pripravljene in začinjene, z neprimerljivo bogatimi omakami in sokovi ter intenzivnimi, izrazitimi okusi.

Ob koncih tedna (od petka do nedelje) lahko uživate v doživetju Tea Time. Salon rouge postane prizorišče izjemnega trenutka: čajanke po navdihu Marije Antoanete. Pod vodstvom priznanega slaščičarja Aymerica Pinarda je ta gurmanski intermezzo prava oda kraljičinim okusom. Izvrstne slane jedi, kot je kruh brioche z avokadom, pripravijo brbončice na najbolj prefinjeno sladko pojedino. Postrežejo se pistacijevi grižljaji, torte iz citrusov in številne druge dobrote, ki jih spremljajo najboljši topli napitki, vključno s čokolado Alaina Ducassa z okusom pomarančnih cvetov, ki je njegov zaščitni znak.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe te tedne v Parizu in regiji Île-de-France, od 19. do 25. januarja 2026

Poleti vas terasa s pogledom na Châteaujevo oranžerijo vabi, da nadaljujete to kraljevsko doživetje. Ob nedeljah ne zamudite Ducasseovega gurmanskega poznega kosila, ki združuje dober okus in velikodušnost.

Vaša noč v hotelu Grand Contrôle bo prav tako izjemna. Na veličastnih posteljah boste izkusili, kaj pomeni "spati kot kralj". Zjutraj vas bo oskrbnik nežno prebudil ob zvokih komorne glasbe, sledil pa bo zajtrk, ki ga bo pripravil Alain Ducasse. Dan obljublja še veliko drugih odkritij, vključno z ekskluzivnim obiskom dvorca Château de Versailles.

Notranja zasnova hotela odraža bistvo Versaillesa. Christophe Tollemer je poustvaril razkošje Petit Trianona in sloga Ludvika XVI. Sobe, ki se zaradi svoje velikosti in razkošja bolj prikladno imenujejo "stanovanja", so dragulji pristnosti. Vsaka od njih je umetniško delo, ki ga krasijo mojstrske slike, pozlata in starinsko pohištvo. Vse to dopolnjujejo izjemne storitve, od vozička za golf za raziskovanje vrtov do zasebnega notranjega bazena.

Ko bivate v hotelu Le Grand Contrôle, lahko uživate v privilegiranem dostopu do največjih dogodkov s prostori za VIP ter obisku Oranžerije in Zrcalne dvorane zunaj običajnega delovnega časa. To je priložnost, da v prostorih uživate na izjemen način.

Skratka, razumeli boste, da bivanje v hotelu Le Grand Contrôle pomeni sprejemanje francoske zgodovine. To je potovanje po hodnikih časa, edinstveno doživetje, kraljevski pobeg v fascinantni svet gradu Versailles. Pristno in privilegirano potopitev, ki je ne smete zamuditi.

Preberite tudi:

Restavracija z zvezdico Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: test in pregled
Zakaj si ne bi privoščili kraljevskega kosila s pogledom na Oranžerijo na gradu Versailles? Odpravite se v restavracijo Grand Contrôle z Michelinovo zvezdico, kjer se lahko vrnete v preteklost in si privoščite čaroben obrok v eni od čudovitih jedilnic ali ob lepem vremenu na čudoviti terasi. [Preberi več]

Preizkusili smo čudovito čajanko v Les Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
V očarljivem zgodovinskem okolju hotela Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Controle, ki se nahaja znotraj gradu Château de Versailles, smo se odpravili na odkrivanje znamenitega popoldanskega čaja Marie-Antoinette, ki ga je pripravil nadarjeni slaščičar Aymeric Pinard. Vstopite v čevlje kraljice in kralja in se prepustite očarljivemu gurmanskemu doživetju. [Preberi več]