Vino & Cucina, ki je vinskaklet, bar in restavracija, je eleganten budoar, v katerem se boste takoj počutili kot doma! Ljubitelji vrhunskih vin, strokovnjaki in gurmani se radi srečujejo v tem lepo obnovljenem prostoru, polnem druženja.
Otroški sommelier Florent Coyac je navdušen nad italijanskimi vini, odkar je odkril vinograde Piemonta, in med svojimi izleti nenehno išče zaupne letnike in izjemna vina. Popeljal vas bo skozi jedilnik, kjer zaupni letniki in priznana vina živijo drug ob drugem v popolni preprostosti. Od Toskane do Sicilije, prek vinogradov Piemonta... Vino e Cucina je vabilo na "enotour", na katerem boste odkrivali neštete avtohtone sorte grozdja in številna poimenovanja italijanske vinske pokrajine.
Da bo trenutek Aperitiva še bolj poseben, se prepustite skušnjavi majhnih krožnikov s finimi in prefinjenimi jedmi. Charles Teboul, lastnik restavracije in ljubitelj Italije, vse svoje izdelke izbere z veliko skrbnostjo. Sedite za točilni pult, na eno od udobnih zof ali na sod na terasi in poskusiteAsiago 60 mesecev/balsamični kis, belo šunko s tartufi,hruško Burrata z začimbami ali sušenega lososa z zelišči... Vsi redki izdelki, ki se odlično ujemajo z vinom, ki ga priporoča mladi sommelier! Na voljo so tudi jedi po naročilu.
Potovanje od severa do juga Italije se nadaljuje v kleti, kjer v čudovitih kleteh iz 18. stoletja, kjer sta temperatura in svetloba ravno pravšnji, uspeva skoraj 2.000 steklenic!
Cilj projektaVino & cucina je odpraviti skrivnostnost iz sveta vina in ga narediti dostopnega vsem ljubiteljem vina in gurmanom. Vsak mesec organizirajo enološke tečaje, obokane kleti pa lahko uporabite za zasebne dogodke. V kadilnici se ljubitelji cigar lahko zadržujejo v intimnosti lepo opremljene niše...
V netipičnem in družabnem kraju vas bodo toplo sprejeli.
Vsi pogoji so na voljo za odlično zabavo!Praktične informacije Vino& Cucina22-24, rue Saint Sauveur - 75002 Paris01 42 33 08 42Aperitivo krožniki: 6-12 € Kozarecvina: 5-12 €Odprto od ponedeljka do sobote od 12.00 do 14.30 in od 18.30 do 23.00
