Halle Flachat odpira svojo novo končno različico v Asnières-sur-Seine v departmaju Hauts-de-Seine. Po dveh letih začasnega obstoja se ta simbolična lokacija v departmaju 92 preoblikuje v kulinarično in odgovorno destinacijo, zasnovano po konceptu »mesta četrt ure«. Ta nekdanja tržnica v slogu Eiffel iz 19. stoletja, ki se nahaja na ulici 14 rue Henri Martin, je zdaj dom ambicioznemu projektu, ki ga vodi Tom Gargonne, ustanovitelj Panières.
Halle Flachat ima 750 m² notranjih prostorov in veliko teraso, obrnjeno proti jugu, ter ponuja več kot 300 sedežev za družine, prijatelje in prebivalce Velikega Pariza. To renesanso spremlja izjemen otvoritveni vikend, ki v štirih zaporednih dneh združuje gastronomijo, kulturo in zabavo.
Gastronomija je prvi steber tega inovativnega projekta v Asnières-sur-Seine. Obiskovalci bodo lahko odkrili izbor gurmanskih kotičkov s poudarkom na sezonskih pridelkih in kratkih dobavnih verigah. Kulinarični laboratorij jepomembna inovacija, v katerem bodo potekali kuharski tečaji za posameznike in podjetja, gastronomski festivali in posebna srečanja s proizvajalci.
Ponudbo hrane bo dopolnjevala vinoteka, ki jo bo od odprtja spremljala pop-up trgovina z dekoracijo, starinsko opremo, ilustracijami in izdelki domače obrti. Ta efemerni program se bo mesečno spreminjal, v bližnji prihodnosti pa bo vključeval tudi skrbno izbrane delikatese.
Celoten projekt temelji na zavezanosti k okoljski odgovornosti. La Halle Flachat sistematično daje prednost sezonskim pridelkom in se aktivno zavzema za nič odpadkov. Podjetje iz vse svoje embalaže in potrošnega materiala izloča PFAS in bisfenol A, s čimer dokazuje svojo zavezanost k odgovorni potrošnji.
Ta okoljska filozofija je povezana s pomembnim lokalnim gospodarskim učinkom. Od trenutka odprtja bo projekt ustvaril 16 neposrednih delovnih mest, sčasoma pa naj bi jih ustvaril 33. Ta razvoj je podprla regija Île-de-France prek Sklada za turizem in investicije kot priznanje za inovativnost tega ekološko odgovornega koncepta gurmanske tržnice.
Ponudbo Halle Flachat dopolnjujeta zabava in kultura. Program prireditev bo vključeval DJ-je, predstave in prodajo rastlin v okviru združenja Plantes pour tous. Prostor bo postal tudi ustvarjalni poligon z umetniško instalacijo, ki se bo vsako leto obnavljala - prva bo predvidoma januarja 2026.
Sezonske prireditve bodo zaznamovale leto, vsake tri mesece pa se bo zgodil večji dogodek, ki bo dvorano spremenil v prijazen in prazničen kraj za prebivalce Asnières-sur-Seine in regije Veliki Pariz. Odprtje je del gurmanske dinamike mesta, v okviru katere bo oktobra odprta tudi dvorana Halle des Victoires . Ta druga gurmanska tržnica na 700 m² na trgu Place des Victoires bo dopolnila kulinarično ponudbo Asnièresa s približno desetimi stojnicami z živili in osrednjim barom v sodobnem okolju, ki ga je zasnoval Atelier Filippini. "Ponosni smo, da lahko ponudimo prostor, ki ni le destinacija za dobro hrano, temveč tudi življenjski prostor, kjer lahko uživate, odkrivate in delite, pri tem pa spoštujete naše okolje," pravi Tom Gargonne, ustanovitelj projekta.
Halle Flachat vas zdaj čaka, da odkrijete njeno novo različico, ki je namenjena gurmanom in odgovorna. Nahaja se na naslovu 14 rue Henri Martin v Asnières-sur-Seine, do katerega lahko enostavno pridete z javnim prevozom linij J ali L z ustavitvijo na postajah Bois-Colombes ali Asnières-sur-Seine ali z avtobusom linij 175, 178 in N52. Za spremljanje novic in programa tega novega živahnega kraja v regiji Île-de-France obiščite uradno spletno stran ali Instagram račun @halleflachat.
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Ponedeljek :
odprti
Torek :
odprti
Sreda :
odprti
Četrtek :
odprti
Petek :
odprti
Sobota :
odprti
Nedelja :
odprti
Mesto
Halle Flachat
14 Rue Henri Martin
92600 Asnieres sur Seine
Cene
Brezplačno
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
halleflachat.fr
