Cité des sciences et de l'industrie se vrača z novo izdajo svojega Orchestre Culinaire! 15. in 16. marca 2025 vabimo otroke (stare 5 let in več) in njihove starše, da se nam pridružijo na vikendu japonske kuhinje . Ne glede na to, ali ste navdušenec ali le ljubitelj, lahko pričakujete, da boste postali pravi cordon bleu, saj se boste naučili kuhati kot kuharski mojster!
Ne pozabite vnaprej rezervirati delavnic , da si zagotovite vstop, in si pripravite palačinke sufle, ramen ali dorayaki. Udeležite se zanimivih predstavitev, ki jih vodijo strastni kuharji in strokovnjaki, se naučite edinstvenih kulinaričnih tehnik in odkrijte trike za sublimacijo japonskih okusov.
Na degustacijskih stojnicah z izbranimi pristnimi izdelki lahko odkrijete raznolikost japonskih sestavin in specialitet ter uživate v edinstveni senzorični izkušnji s presenetljivimi kombinacijami okusov.
Si želite okusiti oblak dobrote? Puhasto palačinko, ki polepša vsako jutro in v vsakem grižljaju povzroči eksplozijo okusa, je trenutno nepogrešljiv sladki recept. Ta delavnica vam bo razkrila vse njegove skrivnosti.
> Ob 10.30.
Potopite se v svet ramena, simbolične jedi s tisočimi okusi! Je simbol japonske ulične prehrane in se nenehno spreminja. Juha, tare (omaka), aromatično olje, rezanci in neskončno število prelivov: vsak lahko po navdihu tradicionalnih receptov ustvari svoj ramen po meri. Edinstveno kulinarično potovanje!
> Ob 12.00, 13.45 in 16.45.
Na delavnici bomo z donburijem, preprosto in tolažilno družinsko jedjo, počastili riž, ki je temelj japonske kuhinje. Obogatena z okusnimi sestavinami in posuta s furikakéjem združuje pristnost in okusnost. To je enostaven način, da si sami pripravite donburi!
> Ob 12.00, 13.45 in 16.45.
Potopite se v sladkost dorayakija, osnovnega japonskega peciva, ki je odlično ob vsakem času dneva. Te puhaste palačinke, polnjene z okusno pasto iz rdečega fižola (anko), so enostavne za pripravo in predstavljajo zdrav in okusen prigrizek. Pripravite in uživajte!
> Ob 15.30.
Raziskovanje japonske tradicije bento, estetskega in okusnega obroka. Ta uravnotežena in praktična škatla združuje okus in ustvarjalnost, ne glede na to, ali jo vzamete s seboj v pisarno ali na piknik. Obiskovalci si lahko sami sestavijo kawaii bento z onigiri in drugimi okusnimi prilogami!
> ob 10.30, 12.00, 13.45, 15.30 in 16.45.
Datumi in časovni razpored
Od 15. marec 2025 Ob 16. marec 2025
Mesto
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Dostop
Metro: linija 7, postaja Porte de la Villette. Avtobus: linije 139, 150, 152, postaja Porte de la Villette. Tramvaj: T3b, postaja Porte de la Villette.
Cene
2 à 5 ans : €10.5
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €22
Uradno spletno mesto
www.cite-sciences.fr
Rezervacije
Rezervirajte vstopnice za Paris je t'aime tukaj
