Zahvalniški meni 2026 po italijanskem slogu v Delano Café, Dom Delano Pariz

Thanksgiving s prihodom v Delano Café v Parizu 26. novembra 2026. Ob tej priložnosti slavni kuhar Paolo Minelli predstavi štirivrstni meni, ki povzame ikonaste izdelke ameriškega praznika — od perutnine do pekanovih orehov, mimo brusnic in sladkega krompirja, ob tem z nekaj odstavki proti Italiji in Sredozemlju.

Želite praznovati Thanksgiving v Parizu? Delano Café, restavracija Maison Delano Paris, ponuja poseben meni v četrtek, 26. novembra 2026. Pripomnik ameriških korenin Delano, katerih prva lokacija je nastala v Miami Beachu leta 1995!

Na čelu kuhinje ostaja šef Paolo Minelli, ki ohranja več značilnih elementov tradicionalne ameriške prehrane, hkrati pa jih po svoje prerodi. Buča, sladki krompir, brusnice, pekan orehi in perutnina se tako srečajo z italijanskimi izdelki in nekaj navdihov iz južne Francije.

Večer se začne z napolnjenim patisonom z mesom raka in citrusnimi sadeži, v družbi kremne pire iz buče potimarron in Mostarda di Cremona, italijanskim kandiranim sadjem kot dodatkom. Za glavno jed sta na meniju dve možnosti. Na ribji strani pride bela Label Rouge postrv, ki jo spremlja večplastni list sladkega krompirja in emulzija iz gozdnih vonjav. Da ostanemo bližje repertoarju Thanksgivinga, se lahko odločimo za perutnino z domačega kmetija, ki jo spremlja močan sok iz gozdnih brusnic, kremna emulzija iz lešnikov in kostanja ter kisano grozdje.

Pred sladico nas pričaka granita iz buč s hrustljavimi semeni, ki ustvarja prehod. Težko si je zamisliti ta meni brez pecanova pita. pomočni slaščičarski šef Enzo Ohayon zato ponovno vzame ameriško pecanova pita in jo poveže z razgibano različico okoli koruze, postreženo v obliki opekanega klasa in sladoleda.

Menu boste lahko degustirali v dvorani Delano Café, prav tako na dvorišču hotela, ki so ga za praznike preuredili v zimski vrt. 4 prozorne mehurčke ki sprejemajo 4 do 8 gostov, bodo nameščeni sredi smrek!

Kje proslaviti Dan zahvalnosti 2026 v restavraciji v Parizu?
Iščete restavracijo za praznovanje Thanksgiving 2026, slavno zabavo, ki jo obožujejo Američani? Odkrijte pariške restavracije, ki se vam odpirajo, v četrtek, 26. novembra 2026! [Preberi več]

Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.