To je ena tistih adres, ki je ob prvem pogledu morda ne opazimo, in morda prav to ji daje čar. Skrita na koncu vrtišča Ferme de Gally v Saint-Cyr-l'École, v regiji Yvelines (78), je Guinguette de Gally včeraj odprla vrata 26. aprila 2026 za novo sezono na prostem. Zeleni travniki, drevesa v cvetu, igre na prostem in domača prigrizka: daleč od pariškega vrveža, in prav to iščemo.
Da bi prišli sem, morate vstopiti v vrtnarijo, prehoditi celoten kompleks in slediti poti ob zunanjih rastlinah do zadnjega dela. Označevanje ni vedno jasno, a prav to daje kraju značaj odkrivanja. Ko prispete noter, dekor pokaže svojo kmečko naravo: usedete se na slamnate bale, ki služijo kot sedeži, okoli lesenih škatel preurejenih v mize. Rustikalno, malce domiselno in v pravem smislu poživljajoče, kar se odlično ujema z duhom prostora.
Meni stavi vse na vafelj. Na voljo sta dve slani verziji: vafelj z melancanom in kozjim sirom (kozja krema, patlidžan, pršut, 8 €) in vafelj z zelenjavo sončnega zahoda (pesto verde, mozzarella, paradižniki in bučke). Za najmlajše je na voljo otroški meni za 12 €, ki vsebuje vafelj po okusu croque, češnjev paradižnik, jabolčni sok iz Gallyja in čokoladni fondan. Sladkan del ponuja piškote (beli čokoladi s pistacijo in cvetom pomaranče ali čokolado z lešniki, 3,50 €), čokoladni fondant, naraven vafel s sladkorjem (4 €) ali vafel s stepeno smetano in Nocciolata (5 €).
Kar zadeva pijače, jabolčni sok Gally predstavlja lepo domačo podpisno oznako. Najdemo tudi domače čaje hibiskus–malina–meta–citron, matcha latte s vaniljo ali jasminom (po 5 € za vsak kos), svetlo pivo ter belo in rose vino na kozarec (5 € za 25 cl). Kave so na voljo že od 2,50 €.
Jasno je, da je to eden izmed najbolj odsevnih adutov tega lokala. Vrt je ograjen in zavarovan pred prometom, kar otrokom omogoča prosto tekanje, medtem ko odrasli malo zadihajo. Na voljo je več iger na prostem: mölkky, pétanque, velik križci in nič, dart. Zanimivo bo vsakemu, medtem ko čakajo na pripravo vaflov. Da, v ponudbi je le en aparat za vaflje, ki so sveže pečeni na naročilo — naročila ti zazvoni pager, ko so gotovi. Potrebna je malce potrpežljivosti, a to je edina res prava slabost tega doživetja. Otroci ostajajo pod okriljem svojih spremljevalcev.
Vstop je prost, brez rezervacije, kolikor dopuščajo razpoložljive zunanje kapacitete. Upoštevajte, da guinguette zapira ob dežju, zato se pozanimajte, če imate dvome. Za izlete izven lepih dni so na voljo ognjišča in odeje, da podaljšajo sezono, zato je priporočljivo imeti toplo obleko. Poleti so klobuki in sončna očala obvezni.
Ferme de Gally se nahaja v Saint-Cyr-l'École, nekaj minut z avtom od gradu Versailles in njegovih vrtov. Lep odklop, ki ga je smiselno združiti z dnem v okolici. Guinguette je odprta ob vikendih in praznikih v maju, od 11.00 do 17.30, na CD 7, cesta Bailly, 78210 Saint-Cyr-l'École. Vse informacije in program tečajev joge na prostem (vsako nedeljsko dopoldne od maja do julija, ob rezervaciji) najdete na spletni strani Ferm de Gally.
Priporočamo to lokacijo družinam z otroki, ljubiteljem sprostitve v naravi brez pretiravanj in vsem, ki iščejo miren prostor za razbremenitev v soboto ali nedeljsko popoldne. Ni to gastronomska restavracija, je še boljše: pravi kotiček zelenja z nečim dobrim za pojesti. In če želite gurmansko sprehod podaljšati na kraju, je Crêperie de Gally še ena adresa, ki jo je vredno preizkusiti na istem mestu. Kar z guinguetteji na območju Yvelines in okolice, naš vodnik po guinguettejih v Île-de-France za leto 2026 zajema najboljše možnosti za aperitiv na soncu.
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.
Mesto
Guinguette pri Gallyju
Route de Bailly
78210 Saint Cyr l'Ecole
Načrtovanje poti
Uradno spletno mesto
www.lesfermesdegally.com
