Odpravili smo se na odkrivanje čudovite guinguette, ki je nekoliko skrita v dolini Chevreuse, in si zasluži, da se ustavimo. Idealno postavljena ob ob vodi, v Saint-Rémy-lès-Chevreuse, v Yvelines (78), zelena terasa Au Coin du Lavoir ima, kar navdušuje tako domačine kot tudi sprehajalce in kolesarje, ki se mimo peljajo ob reki Yvette. Povedali vam bomo vse, in največ: izkoristite do konca sezone.
Od začetka poletja odprta guinguette zdaj doživlja zadnje tedne sezone: ostaja dostopna do konca septembra 2026. Kakor koli, morate pohiteti, da uživate eno zadnjih večerov ob vodi pred jesenjo.
Mi imamo radi take preproste kraje ob vodi: prijazno vzdušje, brezhibna sproščenost in želja, da si vzamemo čas. Au Coin du Lavoir izpolnjuje vse pogoje, k temu pa doda še tisti mali pridih zasebnosti, ki ti daje občutek, da si našel pravi naslov še preden ga odkrijejo drugi.
Postavljena za Espace Jean-Racine, terasa se razteza vzdolž reke Yvette, skrita pred vrvežem. Tam srečamo družine, skupine prijateljev in kar precej pohodnikov ali kolesarjev, ki se ustavijo ob pretoku vode. Ime oddaja čar starejših časov, ko so pralnice določale tempo življenja v vaseh. Idealna kulisa za odmor po sprehodu po Naravnem parku visoke doline Chevreuse.
Po brbončicah ostajamo pri vzdušju šanka na prostem: preprosto, radodarno, namenjeno deljenju. Naš izbor so deske ( suhomesni izdelki, siri ali veggie po 15 €, mešana različica za 17 €), postavljene na sredino mize, medtem ko sonce zahaja. Gurmani se bodo zgrabili po kremasti burrati 300 g (12 €), za manjše lakote pa paket čipsov zadosti (2 €).
Kar zadeva kozarce, je ponudba dostopna. Vina se degustirajo na kozarec (4 € za 12 cl) ali na steklenico (17 €), z roza vinom iz Pays d'Oc, rdečim iz doline Rhone in belim, ki se spreminja po željah. Ljubitelji piva najdejo Volcelest, pivske v Yvelines, na črpalki (3,50 € za 25 cl, 7 € za 50 cl), medtem ko spritz ali Lillet dopolnjujeta jedilnik za 7 €. Nealkoholne pijače segajo od kave za 1 € do lokalnega sirupa Alchimiste za 2 €, ob tem pa so na voljo tudi gazirane pijače za 3 €.
Za iskanje sledite na naslovu 11 rue Ditte v Saint-Rémy-lès-Chevreuse, tik za Espace Jean-Racine. Guinguette odpira četrtke in petke od 18:00 do 22:00, ob sobotah od 16:00 do 22:00 in ob nedeljah od 16:00 do 20:00. Nasvet: uro se lahko spreminjajo glede na vreme, zato je dobro, da pred odhodom preverite uradno spletno stran.
Glede dostopa je vse enostavno: če pridete z avtom ali motorjem, parkiranje ni problem, v neposredni bližini je veliko parkirišče, a najboljši način je it peš ali s kolesom ob reki Yvette. Parizčani brez avtomobila tudi nimajo težav, saj je železniška postaja Saint-Rémy-lès-Chevreuse konečna postaja linije B RER, in od terase je le nekaj minut hoje.
Naš vtis? Au Coin du Lavoir ni nič pretirano prestižno, in prav v tem je njen šarm. Kraj gleda na sproščeno vzdušje, na obalo in na podeželski duh, bolj kot na velik gastronomski razvajanje. Popolno za aperitiv s prijatelji, družinski postanek po poti ali kozarec z ljubljeno osebo ob sončnem zahodu; to lepo odkritje bo navdušilo vse, ki uživajo v preprostih užitkih. Edina slabost: vreme diktira svojo zakonitost, zato imejte pri roki načrt B v primeru dežja.
Želite podaljšati sezono guinguet? Priporočamo tudi naš vodič po guinguetah v Parizu in Île-de-France v letu 2026 — z dobrimi nasveti za aperitiv — ter naš izbor teras ob Seni, z nogami v vodi. Tako boste našli svojo naslednjo kulinarično odkritje ob vodi.
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Četrtek :
od 18:00 ima 22:00
Petek :
od 17:00 ima 22:00
Sobota :
od 16:00 ima 22:00
Nedelja :
od 16:00 ima 20:00
Mesto
Gostišče ob kotičku pralnice
11 Rue Ditte
78470 Saint Remy les Chevreuse
Načrtovanje poti
Priporočena starost
Za vse
