Če iščete eleganten ambient za uživanje v božičnem čaju ali pa za praznično aperitiv, je pravi trenutek, da se povežete na baru George V, ki je ob praznikih doživela prav posebno preobrazbo. Ta pariški pajac 8. okrožja, ki stoji le nekaj korakov od Champs-Élysées, nas pričakuje s čudovitimi gurmanskimi poslasticami in kreacijami ob koncu leta 2025. Seveda se ne pozabite ustaviti in občudovati osupljive praznične okrasitve, ki jih je palača pri pripravi ustvarila prava mojstrska dela.
Že ob 17. uri se bar v hotelu Four Seasons George V prelevи v pravljično gurmansko oazo. Vzdušje je umirjeno in intimno, kot v prijetnem baru ob svetlobi sveč, okrašenem s smrekami in svečami, ki pričarajo praznično vzdušje, ki ga ta praznični čas vedno prinaša. Ne glede na to, ali si zaželimo poznega popoldanskega čaja ali aperitiva, uživamo v kreacijah Michaela Bartocettija, priznanega mojstra-slaga, ter v signaturnih tapasih Alana Taudona, dvozvezdičnega mojstra kuhinje v restavraciji L'Orangerie.
Na ponudbi sta dva sladka trenutka. Za popoldanski čaj si lahko privoščite neverjetne pecivo in slaščice od Michael Bartocetti. Poglavje kuhar je iz Lorraine, s svojimi kreacijami pa nas popelje na potovanje, ki združuje tehnično dovršenost in čustva. Na jedilniku sta zagotovo millefeuille s hrustljavo skorjo in vaniljo iz Madagaskarja ter bread perdu George V, ki sicer ohranja klasične elemente, a jih obogati s pridihom kraljevske razkošnosti.
Signature sladic George V so tudi na voljo, kot sta čokoladna mousse z pekanom in mangov cheesecake. Vsak sladki navdušek je prava potovanje po okusih, kar v popolnosti potrjuje ugled tega prestižnega hotela. In če želimo še bolj uživati v sladkih užitkih, se lahko prepustimo domačemu vročemu čokoladnemu napitku, ki nam nudi popolno olajšanje.
Imeli smo priložnost, da preizkusimo več ustvarjenih jedi, in rezultat je jasen. Foie gras s praznično medeno torto in njegovo sezonsko chutneyjem sta izjemno okusni, idealni za začetek dneva.
caviar lobsterski rulad navdušuje s svojo velikodušnostjo in ravnovesjem morje okusov. Kar zadeva sladko, pirinaž George V je dovolj razlog za obisk: mehko v sredini, rahlo karamelizirano, to je vrhunska izvedba, ki se razlikuje od tiste, ki jo poznamo drugje. Kar zadeva millefeuille z vaniljo, ta doseže popolnost s svojo izjemno hrustljavo plastjo in svilnato vaniljevo kremico iz Madagaskarja.
Od 17.ure, bar odpira svoja vrata z osvežilno pestro paleto prazničnih koktajlov, ustvarjenih posebej za praznične dni. Pripravite se na inovativne kreacije, kot so pariski Egg Nog, božični piškot Old Fashioned z žganjem Michter's Rye, ali pa Panettone Negroni, preoblikovalno italijansko klasiko z maso briocheja.
Za ljubitelje pogumnih okusov je Feliz Navidad prava poslastica, saj združuje mezcal in tekilo s prazničnimi začimbami, medtem ko Jingle Bells ponuja osvežujočo kombinacijo vodke Grey Goose, Cointrea in brusnice. Ne zamudite Tiki Santa, tropskega koktajla z rumom Zacapa 23, ali Mulled Wine Spritz, ki vinsko kuho premeša v penasto osvežujočo različico. Cena za značilne koktajle je 34 €.
Osobe, ki ne pijejo alkohola, prav tako niso prikrajšane—za njih so na voljo brezalkoholne kreacije, kot so Jardin Suspendu iz Seedlip Garden, Agrume Pétillant ali Zeste Doré, po ceni 25 €.
To, kar najbolj cenijo v baru George V, je možnost, da si svojo pavzo sestavijo po lastni želji. Ta ponudba je popolna, če si želite le sladko odmore brez opravičevanja celodnevnega čaja. Skodelica dobrega vina ali topel čokoladni napitek ob sladkem millefuilleju — in že ste v raju. Lahko se odločite za sam krožnik sladice in vročo pijačo, ali pa se prepustite za več drobnih tapasov, ki jih lahko delite ob prazničnem koktajlu.
Za spremljavo koktajlov izbiramo med izborom prefinjenih tapasov. Ostrige z vinaigretom in šalotko (58€ za dve kos) ter kaviar s prerezanim avstralskim langustinom (67€) bodo zadovoljili želje po slastnih jedem. Za ljubitelje kaviarja so na voljo osetra (460€) ali beluga (850€).
Parmezanove in tartufove ocvrtke (28 €) so pravi must for ljubitelje dobrot, medtem ko blini s lososovim kaviarjem (48 €) in foie gras na medenem kruhu s sezonskim chutneyjem (18 €) popolnoma odražajo praznično vzdušje.
Ta čarobna destinacija je namenjena tistim, ki iščejo udoben in sofisticiran ambient z izjemno strežbo na dosegu roke. Seveda to nekaj stane. Koktejli se začnejo pri 25 € za brezalkoholne različice, najbolj priljubljene kreacije pa stanejo do 34 €. Sladice so na voljo med 28 € in 47 €, v ospredju pa je znameniti »george V« toast, ki stane 47 €.
Če iščete odlično priložnost, kako navdušiti ali se razvajati med prazniki, je bar pri Georgeu V vsekakor prava izbira. Kaminčno vzdušje, vrhunske ustvaritve in praznična atmosfera naredijo ta kraj nepogrešljiv za praznovanje božiča v Parizu v prav posebnem okolju. Do tam lahko pridete brez rezervacije od 17.00 do polnoči. Palac je na 31. aveniji George V, v osmi okrožju, v neposredni bližini Elizejskih poljan in Trga zmage. Za več informacij obiščite uradno stran hotela Four Seasons George V.
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Od 6. december 2025 Ob 31. december 2025
Mesto
Jurij V.
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Dostop
Metro George V (linija 1)
Uradno spletno mesto
www.fourseasons.com
