Izbira, izvirnost in predvsem dobrota, to je tisto, kar nam je Christophe Michalak pripravil za praznično sezono 2019. Z leti Christophe Michalak širi svojo ponudbo . Letos so za vaše praznovanje božičnega večera na jedilniku kar štirje poleni!
Najprej je tu poleno s podpisom, imenovano "Violin". Christophe Michalak se z njim poklanja francosko-ameriškemu umetniku Armanu, ki je znan po izrezih violin, zlepljenih ali varjenih z različnimi plemenitimi materiali. Ta čudoviti podpisani polenovec je sestavljen iz tekoče pekanove praline in kremaste, intenzivne temne čokoladne pene.
Christophe Michalak nato predstavi trio pop polen:
Pistacijev orientalski polenovec, narejen iz biskvita Joconde, namočenega v orientalski punč iz rožne vode, pomarančnih cvetov in grenkega mandlja, pistacijeve praline, konfita pistacijeve praline, lahke orientalske stepene smetane in pene iz pistacijeve praline.
mangov polenovec, pripravljen iz biskvita Joconde in eksotičnega manga, pasijonke in guave, kokosovega hrustljavca, eksotičnega konfita in mangovega mousseja.
Čokoladno-karamelno-mlečni polenovec iz čokoladnega biskvita in dveh penev, ene s karamelo in druge z mlečno čokolado; lešnikov hrustljavec in mehka karamela z Dulce de Leche.
Za tiste, ki si radi umažejo roke, je Christophe Michalak pripravil polena, ki jih lahko naredite sami doma. Pravi zvit polenovec, ki ga lahko dokončate doma, s piškotom iz temne čokolade, pasijonsko stepeno smetano Jivara in hrustljavimi biseri.
Seveda se to ne konča. Kuharski mojster je za vas pripravil tudi nekaj slastnih čokolad: dve božični drevesci, napolnjeni s sladkarijami (45 EUR za 300 g, 12,50 EUR za 70 g - nenapolnjeno); drevesce iz mlečne čokolade s peščeno vrtnico (30 EUR) in drevesce berača (35 EUR).
Seveda nismo pozabili niti na adventni koledar , s katerim se boste lahko veselili prazničnega časa.
Katero je vaše najljubše darilo?
Oglejte si tudi naše druge vodnike po polenih za letošnji božič 2019 :
Za več idej, kako praznovati božič v Parizu, si oglejte naše vodnike:
Datumi in časovni razpored
Od 1. december 2019 Ob 31. december 2019
Mesto
Slaščičarna Christophe Michalak
16 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Cene
Bûche mango/pistache/lactée - pour 6 personnes : €48
Bûche Violon - 8 personnes : €78
Uradno spletno mesto
www.christophemichalak.com
Rezervacije
www.christophemichalak.com
