Božični večer je tik pred vrati! Čas, ki je sinonim za družinska srečanja, obilne obroke in razdeljevanje daril pod očarljivim božičnim drevesom. Čaru prazničnega časa se je težko upreti. Pariz in celotna regija Ile-de-France sodelujeta v tem čarobnem plesu z uličnimi lučkami, izložbami in številnimi dogodki za vse starosti.
Za sladokusce pa je na naših prazničnih mizah nepogrešljiva zvezda: Yule log! Ali radi počnete stvari drugače in ste se odločili, da svoje prijatelje in družino presenetite z nenavadnim pecivom ? Ravno prav, saj v Parizu številni obrtniki in slaščičarji tekmujejo med seboj, da bi ustvarili izvirne polena, tako po obliki kot po okusu. Med trompe-l'œil, izjemnimi kreacijami in inovativnimi recepti se najboljši pariški naslovi kar šibijo.
Toda kje v pariški regiji lahko najdete ta nenavadna polena ? Brez skrbi, poiskali smo nekaj osupljivih kreacij, ki bodo zagotovo naredile vtis pri vaši božični večerji. Tukaj je kratek pregled samorogov za vse proračune, ki vas čakajo v slaščičarnah, čokoladnicah, veličastnih hišah, palačah in odličnih hotelih Pariza in regije Ile-de-France!
Božična broška iz hloda v hotelu Park Hyatt Paris-Vendôme 2023, ki jo je oblikovala Naraé Kim
Hotel Park Hyatt Paris Vendôme in njegova nadarjena slaščičarska mojstrica Naraé Kim sta pripravila izvirno božično poleno v obliki broške, ki izžareva okroglost čokolade in kislost borovnic v kombinaciji s tagetesom. [Preberi več]
L'Eclair de Génie razkrije svoje izvirne božične polena iz leta 2023
Letos nas Christophe Adam z zbirko 2023 Yule logov v čast Švedski popelje v Skandinavijo. Zbirka vključuje 3 slastne in prikupne polena Yule ter več eklerjev v barvah božiča. [Preberi več]
Veličastni Yule Log Léandreja Vivierja za Burgundijo Pariz 2023
Léandre Vivier, nadarjeni slaščičarski mojster v hotelu Burgundy Paris, je za praznično sezono 2023 predstavil čudovit, ukrivljen Yule log. [Preberi več]
Izjemen Cheval Blanc Little Train Yule Log Paris 2023
Cheval Blanc Paris za svoj božični dnevnik 2023 ponuja gurmansko doživetje, ki nas popelje nazaj v otroške spomine: čarobni čokoladni vlak, slastna reinterpretacija tradicionalnih lesenih igrač, z gurmanskim poklonom potovanjem in lešnikom. [Preberi več]
Lenôtre Luge Yule Log, Etiennne Leroy, in praznične stvaritve 2023
Za praznično sezono 2023 nas Maison Lenôtre popelje v čarobni svet. Odkrijte kreacijo Etienna Leroya, svetovnega slaščičarskega prvaka, čudovito poleno Yule Log, polno daril. Odkrijte gurmanske dobrote in praznične stvaritve, ki vam jih letos pripravlja slavna hiša. [Preberi več]
Originalni cvetlični Yule log iz Saint James Paris Jeanne Lecourt
Novo doživetje okusa: "Au Coeur des Fleurs", božično poleno, ki ga je ponovno pregledala Jeanne Lecourt, ki ga boste odkrili 23. in 24. decembra 2023 v restavraciji Saint James Paris. [Preberi več]
Gurmanski božični poleni iz Maison Caffet 2023 in adventni koledar
Ko Pascal Caffet, kralj pralin in svetovni prvak v izdelovanju slaščic, sodeluje z Jean-Christophejem Jeansonom, Meilleur Ouvrier de France, nastane vrsta slastnih kreacij, med katerimi je tudi vanilijev Yule Log, ki nam je bil zelo všeč. [Preberi več]
Delikatno poleno Perce-Neige Yule Log v hotelu Peninsula Paris, Anne Coruble 2023
Za praznično sezono 2023 bo Le Peninsula Paris predstavila čudovito kreacijo, ki je nežna in estetska. Pustite se zapeljati polenu Perce Neige Yule Log, ki je popoln dodatek za vsako praznično mizo. [Preberi več]
Božična polena iz Grande Epicerie de Paris za leto 2023
Božična torta s podpisom in logotipom trgovine ter "osupljivi" mangovo-strastni ali čokoladni Yule logi ... to je tisto, kar Grande Epicerie de Paris pripravlja za gurmane v tej praznični sezoni 2023! [Preberi več]
Alléno & Rivoire Božični dnevnik in čokolade za leto 2023
Za božič 2023 bo podjetje Alléno & Rivoire predstavilo svojo zbirko čokolade za gurmane in razkrilo svoj prvi Yule log s šestimi berlingoti v drobnih čokoladnih lupinah. [Preberi več]
Hrustljavo poleno Lulu Yule log v Lutetia Paris 2023, Nicolas Guercio
Iščete izvrsten in edinstven Yule log za praznično sezono? Odkrijte letošnjo neverjetno stvaritev Nicolasa Guercia za hotel Hôtel Lutetia. Poleno, ki je na voljo samo z rezervacijo do 22. decembra 2023, se bo 23. in 24. decembra 2023 umaknilo v Hotel Lutetia Paris. [Preberi več]
Glikemični indeks z nizko vsebnostjo glikemije in brez glutena Yule logs iz Belles Envies 2023
Družba Les Belles Envies razkriva 3 polena Yule za leto 2023, ki so primerna za diabetike in osebe z intoleranco na gluten. Te dobrote z nizkim glikemičnim indeksom, ki so na voljo v treh okusih, ki jih v Parizu še ni bilo, bodo v praznični sezoni navdušile vaše brbončice. [Preberi več]
Polni božični poleni vanilije v hotelu Royal Monceau Raffles Paris x Messika 2023, Quentin Lechat
Hotel Royal Monceau - Raffles Paris v sodelovanju z družbo Messika predstavi kreacijo Quentina Lechata: Full Vanille, ki spominja na kode Saint-Honoréja. Ljubitelji vanilije pozor, ta različica z različnimi teksturami vam bo všeč. [Preberi več]
Božični dnevnik iz drogerije 2023 v obliki bombonov
Bûche de Noël v drogeriji 2023, ki ga je ustvarila kuharica Léna Thiam pod vodstvom Erica Fréchona, je sodobna interpretacija božičnega okraska. Okusen in limonin s pridihom pralineje vas bo zagotovo prepričal. [Preberi več]
Fouquet's Paris Yule Log 2023 s številnimi zakladi
Izvirno poleno iz leta 2023 v obliki pariškega hotela Fouquet's? To je tisto, kar nam je za to praznično sezono pripravil slaščičarski mojster Anthony Coquereau. Gre za izjemno stvaritev, polno presenečenj, o kateri vam želimo povedati vse. [Preberi več]
Izjemen Yule Log v hotelu George V Paris 2023 Michael Bartocetti
Kuharski mojster Michael Bartocetti je za božič 2023 znova pripravil najbolj grafično Yule log. Odpravili smo se v hotel Four Seasons Hotel George V Paris, da bi odkrili to ukrivljeno gurmansko stvaritev, ki je videti kot veja jelke ter diši po čokoladi in vaniliji. [Preberi več]
Bûche de Noël Opéra du Café de la Paix 2023
Kavarna Café de la paix se je z božičnim dnevnikom za leto 2023 poklonila svoji sosedi: Operi. Rezultat je monumentalni Yule log, seveda z okusi slaščičarne Opéra. [Preberi več]
Božični dnevnik "Le Cadeau" iz Printemps Haussmann Bryana Esposita: praznik za čute
Iščete izvirno, gurmansko poleno za praznovanje prazničnega leta 2023? Slaščičarski mojster Bryan Esposito je pripravil kreacijo v obliki božičnega darila, ki vsebuje okuse 13 božičnih sladic iz njegovega rodnega juga. [Preberi več]
Božični dnevniki Nine Métayer za leto 2023
Za božič 2023 Nina Métayer razkriva kar 5 gurmanskih in izvirnih polen. Sočen polenovec s podpisom, ki izboljša estetiko mize, brezglutenski polenovec, ki se razkrije z nežnim brenčanjem, in trije klasični polenovci, ki bodo pobožali brbončice tudi najbolj gurmanskih brbončic. [Preberi več]
Originalni trompe l'oeil brioš Yule log iz Ohre
Zakaj se ne bi odločili za zvezdnato poleno? Odkrijte osupljiv Bûche de Noël Trompe l'Oeil iz Ohre, delo Baptista Renouarda in Nicolasa Innocentija. Na voljo v omejeni izdaji od 19. do 31. decembra 2023 v Rueil Malmaison in z dostavo v Parizu, po naročilu. [Preberi več]
Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: božične dobrote, ki se topijo od sreče
Božični poleni Candy Paradis za leto 2023: "Paradis Gourmand", edinstvena kreacija v petih gurmanskih porcijah, pri čemer ne pozabite na podpisano poleno "L'orange de Noël". Rezervirajte hitro, saj ne bo dovolj za vse. [Preberi več]
Yule log 2023: oda Parizu v Bo&Mie, vključno s Haussmannovim polenom
Za božič 2023 bo pekarna Bo&Mie predstavila zbirko polen, ki so oda Parizu, vključno z impresivno kreacijo, ki je poklon Haussmannovi arhitekturi. Ste pripravljeni okusiti mesto luči? [Preberi več]
Hôtel Prince de Galles 2023 Božični dnevnik Hélène Kerloeguen
Bûche de Noël 2023 Hélène Kerloeguen v legendarnem hotelu Hôtel Prince de Galles ponuja izvirno kulinarično doživetje. Na voljo je od 1. novembra do 31. decembra 2023 in je navdihnjena s slogom art deco znamenitega bara in restavracije 19.20. [Preberi več]
Eddie Benghanem: izjemna jelka za božični dnevnik za palačo Trianon v Versaillesu 2023
Tukaj je Yule log za leto 2023, ki je tako lep kot nenavaden in bo zagotovo naredil vtis na božični mizi. Mon Beau Sapin je ime te gurmanske sladice, ki bo navdušila tako otroke kot odrasle. [Preberi več]
Božični log 2023 na trgu Plaza Athénée: Mont Plaza, zasneženi trompe-l'oeil za praznično sezono
Za božič 2023 na trgu Plaza Athénée tandem Angelo Musa in Élisabeth Hot razkrije hlod trompe-l'oeil: Mont Plaza. Pod to zasneženo goro se skriva gurmanska reinterpretacija Mont-Blanca, ki bo zagotovo naredila vtis na vaši praznični mizi! [Preberi več]
L'Arbre Enchanté, regresivni julski polenček kuharja Adriena Bozzola v hotelu Mandarin Oriental
Glavni slaščičarski mojster hotela Mandarin Oriental Adrien Bozzolo se je za božič 2023 odločil, da nam bo pričaral rožnat pogled na življenje! L'Arbre Enchanté, regresivni božični polenovec s sadnimi okusi, je eden od urednikovih najljubših! [Preberi več]
Hotel de Crillon za božič 2023 v Parizu razkriva grafični in regresivni Yule Log
V hotelu Hôtel de Crillon sta slaščičarski mojster Matthieu Carlin in oblikovalka Victoria Wilmotte za božič 2023 pripravila izvirno Yuleovo poleno z elegantnim in elegantnim dizajnom ter okusi, ki pomenijo slastno vrnitev v otroštvo! [Preberi več]
Božični dnevnik Avellana Claire Heitzler za ljubitelje praline
Claire Heitzler za božič in silvestrovo 2023 predstavlja gurmansko poleno: poleno Avellana v obliki venca in božičnih bombonov z lešniki in pralino. [Preberi več]
Abellana Yule Log Auréliena Cohena 2023, pravi favorit
Na božič in silvestrovo smo preizkusili podpisano Yule Log Auréliena Cohena Abellana in nekaj je gotovo: je eden naših najljubših v tem letu. O njem smo vam povedali vse. [Preberi več]
Log Madeleine v hotelu Ritz Paris 2023: gurmanska kreacija Françoisa Perreta
Ritz Paris 2023 Yule Log nas popelje v zgodovino hotela in njegove znamenite slaščičarne. Bûche Madeleine, okrašen z nežno prepletenimi madeleini, je poklon Marcelu Proustu in kuharjevemu najljubšemu pecivu. Prednaročite ga zdaj ali pa ga uživajte decembra 2023 v Comptoir in Bar Vendôme v hotelu Ritz Paris, z nekaj dodatnimi sladkimi dobrotami! [Preberi več]
Božični dnevnik Shangri-La Black Diamond Maxence Barbot 2023
Za božič 2023 v hotelu Shangri-La Paris nadarjeni Maxence Barbot predstavi svoj Bûche de Noël Diamant Noir, osupljivo pecivo, podobno tartufom, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Vanilija, orehova karamela in pridih tartufov so del te gurmanske kreacije. [Preberi več]
Zamrznjena polena Yule Davida Wesmaëla iz leta 2023 v La Glacerie Paris
David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, v La Glacerie Paris predstavi svoje sladoledne polena za praznično sezono z okusi odličnega francoskega peciva. [Preberi več]
Božična charlotte in božični makaroni 2023, Jeremy Del Val za Dalloyau
Jeremy Del Val je za praznični čas pripravil najbolj izvirno poleno: božično charlotte! Seveda sta na jedilniku tudi dva nova praznična makarona! [Preberi več]
Laduréejeva izjemna polena, polena trompe-l'oeil in makroni za božič 2023
Za božič 2023 v Parizu glavni slaščičarski mojster podjetja Ladurée Julien Alvarez ponuja božična polena, ki na način trompe-l'oeil posnemajo slavne makronike podjetja, in tudi izjemno poleno, ki se razlikuje od drugih. [Preberi več]
Čokolade Hugo & Victor's in polena Yule za božič 2023
Za praznično sezono 2023 si Hugo & Victor prizadeva za izvirnost z vrsto polen, od katerih je vsako lepše in okusnejše od prejšnjega. [Preberi več]
Čajni poleni in čaji za božič 2023 iz Mariage Frères
Letošnji božič je v znamenju ljubezni, in sicer s kolekcijo Christmas in Love podjetja Mariage Frères. Odkrijte polena Yule z okusom čaja in nove čaje, ki so oblikovani tako, da očarajo v prazničnem času. [Preberi več]
La Halle aux Grains' 2023, ajdov in lešnikov Yule log, pravi favorit.
V La Halle aux Grains že drugo leto zapored pripravljajo julovo poleno in galette des Rois. Letos sta v ospredju ajda in lešnik, mi pa smo se zaljubili v obe kreaciji! [Preberi več]
