Maxime Frédéric, nadarjeni slaščičarski mojster v restavraciji Cheval Blanc Paris, nas nikoli ne preneha presenečati. Letos je s svojo ustvarjalno ekipo pripravil najbolj regresivno čokolado Chocomotive. Prava mojstrovina za oči in brbončice.
Podrobnosti o "La Chocomotive":
Iz 75-odstotne temne čokolade iz delavnice priznanega pražilca čokolade Nicolasa Bergerja. Njena skrivnost? Taljenje srca, ki vsebuje gurmansko ploščico, na vrhu katere je hrustljava gianduja.
Osrednji vagon: zakladnica karameliziranih lešnikov, slastno oblitih s čokolado.
Entremets: simfonija prazničnih okusov, vključno z medenjakovim piškotom, pomarančnim konfitom, karamelo iz pomarančnih cvetov, cimetovo kremo in svetlo zeleno peno iz kardamoma. Za sublimacijo tega okusnega potovanja to kreacijo nežno krasijo okna, ki posnemajo okna zgodovinske stavbe Samaritaine.
Gurmanski popotniki, če vam je ta edinstvena izkušnja všeč, upoštevajte, da ta gurmanski vlak vozi le nekaj dni v decembru. Kratkotrajen pobeg za spomine, ki vam bodo ostali za vse življenje.
Če si želite privoščiti to čokoladno eskapado, je cena te omejene izdaje Yule loga 220 EUR za 6/8 oseb. Prednaročila lahko oddate na spletni strani Cheval Blanc Paris. Prevzem je predviden od 20. do 25. decembra 2023 na naslovu Quai du Louvre 8 v hotelu.
Datumi in časovni razpored
Od 20. december 2023 Ob 25. december 2023
Mesto
Cheval Blanc Pariz
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Dostop
M°1 - Louvre-Rivoli
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.chevalblanc.com
Več informacij
Rezervacija obvezna vsaj 48 ur vnaprej, polena se zbirajo od 20. do 25. decembra 2023
