Maxime frédéric

La Bûche de Noël 2025 noisette-citron et les chocolats griffés Louis Vuitton, par Maxime Frédéric

Louis Vuitton dévoile sa bûche de Noël 2025, signée Maxime Frédéric. Noisette fondante, citron vif : l’alliance est audacieuse et irrésistiblement gourmande. À ses côtés, un trio de sapins en chocolat et la Vivienne hivernale promettent de faire sensation sur toutes les tables de fêtes.

Les bûches de Noël et gourmandises de Pleincœur 2025 par Maxime Frédéric

Maxime Frédéric dévoile ses bûches de Noël et chocolats 2025 chez Pleincœur dans le 17e arrondissement. Quatre bûches signatures et une collection de chocolats artisanaux sont disponibles pour les fêtes de fin d'année. On a testé et on vous dit tout.

Le Tea Time Louis Vuitton par Maxime Frédéric : le luxe à croquer au cœur de Paris - nos photos

Le Tea Time Louis Vuitton s’invite au cœur de Paris, où chaque bouchée devient un petit luxe signé Maxime Frédéric, Meilleur Chef Pâtissier du Monde. Du mini-salé aux entremets bijoux, tout se croque, se savoure et se contemple comme une création haute couture. Ici, le Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforme la pause gourmande en rituel chic et gourmand, à savourer du bout des doigts.

Les galette des Rois 2026 exceptionnelles de Pleincœur par Maxime Frédéric

Maxime Frédéric et sa famille de cœur dévoilent leurs galettes des rois 2025 chez Pleincœur dans le 17e. Trois créations avec frangipane, noisette et poire-chocolat pour célébrer l'Épiphanie avec qualité palace et ambiance quartier.

Pleincœur, ouverture de l'Atelier Noisette & Chocolat par Maxime Frédéric : boutique et atelier

Maxime Frédéric et sa famille de cœur, ouvrent une manufacture de noisettes au cœur de Paris dans le 17e arrondissement ! On vous emmène à la découverte de ce nouveau spot Pleincœur qui marie production de pralinés maison, ateliers avec masterclass à venir et boutique gourmande.

Pâques 2025 en Louis Vuitton : et si cette année on optait pour un oeuf en chocolat couture ?

Pour Pâques 2025, la Maison Louis Vuitton lance sa nouvelle collection d'oeufs en chocolat. En édition limitée, ces créations gastro-mode mêlent habilement esthétisme et saveurs raffinées pour former de véritables œuvres sucrées, disponibles en click & collect à la Chocolaterie LV Dream. L'occasion de s'octroyer un petit plaisir gourmand couture.

Chocolats de Pâques de Pleincœur 2025 par Maxime Frédéric et family

Les chocolats artisanaux de Pleincœur, imaginés par Maxime Frédéric et sa famille de cœur, nous plongent dans une ferme normande pour les fêtes de Pâques 2025. Direction les Batignolles à Paris pour découvrir cette collection qui allie gourmandise et savoir-faire, du 15 mars au 31 mars 2025. On a testé et on vous recommande !

Hakuba, le restaurant japonais étoilé du Cheval Blanc Paris

Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité.

Pâques 2025 : la sublime Cloche en chocolat de Maxime Frédéric au Cheval Blanc Paris

Pour Pâques 2025, Cheval Blanc Paris dévoile une création chocolatée spectaculaire : "La Cloche de Pâques" par Maxime Frédéric, inspirée de la cathédrale Notre-Dame et des motifs Art Nouveau du bâtiment. Disponible en quantités limitées, elle se commande dès maintenant.

La Galette des Rois du Cheval Blanc Paris 2025 par Maxime Frédéric et son équipe

À l’occasion de l’Épiphanie 2025, le prestigieux Cheval Blanc Paris, niché au cœur du 1er arrondissement, nous invite à découvrir une galette des rois d’exception. Conçue par Maxime Frédéric, chef pâtissier renommé, cette création gourmande, disponible du 2 au 12 janvier 2025, marie tradition et raffinement dans une ode à la délicatesse des roses.

Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric qui nous régale Paris 17e

Maxime Frédéric, le fameux Chef Pâtissier du Cheval Blanc, entouré d’une belle team talentueuse, a ouvert Pleincœur, une boulangerie-pâtisserie et chocolaterie familiale qui propose bien des trésors. On vous emmène à la découverte de cette boutique parisienne du 17e, dans le quartier des Batignolles.

Le traîneau enchanté : la bûche de Noël féérique du Cheval Blanc Paris 2024

Pour sa bûche de Noël 2024, le Cheval Blanc Paris nous offre une expérience gourmande qui nous emmène dans l'imaginaire de Noël. À nous le "Traineau Enchanté" imaginée par Maxime Frédéric et son équipe. Disponible du 20 au 25 décembre, cette création gourmande qui allie chocolat et souvenirs d'enfance, a de quoi faire sensation sur votre table des fêtes.

Saint Valentin 2024 : la collection ultra-adorable et désirable de la Chocolaterie Louis Vuitton

La Chocolaterie Louis Vuitton dévoile sa collection spéciale Saint Valentin 2024. Les amoureux, autres gourmands et accros à la griffe de luxe ont le choix entre deux coffrets choco-couture et une œuvre de plus d'1kg mettant en scène Vivienne, l'adorable mascotte de la Maison. Cette année les chocolats ont du style ! Les réservations sont d'ores et déjà ouvertes.

LV Dream : le Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" dévoile sa carte salée

Maxime Frédéric at Louis Vuitton, le Café installé au cœur de LV Dream, s'enrichit d'une nouvelle carte salée, griffée du célèbre monogram de la Maison. Après avoir découvert l'exposition gratuite des créations emblématiques et innovantes de Louis Vuitton, poursuivez l'expérience à l'étage en savourant une belle variété de plats imaginés par le Chef pâtissier, sans oublier de faire un tour à la chocolaterie et à la boutique !

Le Gouter de Noël au Tout Paris du Cheval Blanc, la pause gourmande

Pour ce Noël 2022, le Tout Paris, restaurant en rooftop du Cheval Blanc, nous propose un Goûter de Noël régressif et gourmand. En décembre, on s'offre une pause délicieuse avec les créations de Maxime Frédéric, le tout en admirant Paris à ses pieds.

TV : Planète Pâtissiers, quand les pâtissiers se dévoilent sur Canal + docs et myCanal

Planète Pâtissiers, c'est la série documentaire qui nous plonge dans l'univers de 4 grands chefs pâtissiers aux parcours différents. Nina Métayer, Maxime Frédéric, Nicolas Multon et Marion Goettlé, se dévoilent à nous sur Canal, on plonge !

Le tea-time chocolaté signé Maxime Frédéric au Cheval Blanc pour Pâques 2022

Pour Pâques 2022, le chef pâtissier Maxime Frédéric signe un tea-time tout chocolat au Cheval Blanc. A savourer durant le mois d'avril seulement !

Limbar, le salon de thé du Cheval Blanc Paris par Maxime Frédéric, définitivement fermé

On file découvrir le Limbar, le nouveau salon de thé de jour du Cheval Blanc Paris qui se transforme en bar, le soir venu. On file s'y poser du petit-déjeuner au goûter pour savourer des viennoiseries, une belle carte boulangère salée et sucrée et un goûter magique, le tout imaginé par le talentueux chef Maxime Frédéric. Fermé pour l'été, direction le Jardin d'été en rooftop pour la période estivale.

Michaël Bartocetti : nouveau Chef Pâtissier du George V à Paris

Il y a du changement dans le monde de la pâtisserie à Paris. Le Chef pâtissier Maxime Frédéric quitte les cuisines du Georges V. Pour le remplacer, le célèbre palace de la capitale a décidé de faire appel au talentueux Michaël Bartocetti du Shangri-La Hotel Paris.

La bûche de Noël du Four Seasons George V

C'est déjà la période des fêtes dans tous les palaces parisiens où les meilleurs chefs pâtissiers rivalisent d'audace pour présenter la plus belle et savoureuse bûche de Noël et cette année, à l'Hôtel George V, l'évènement revêtait un caractère particulier puisque le tout jeune chef Maxime Frédéric y présentait, avec toute son équipe, la première création de sa prometteuse carrière.