Maxime frédéric

L'Oeuf de Pâques dirigeable du Cheval Blanc Paris, la création exceptionnelle

Pour Pâques 2026, Maxime Frédéric et son équipe signent « La Belle Envolée » au Cheval Blanc Paris : un dirigeable tout chocolat inspiré de la Belle Époque, qu'on est parti découvrir. En édition limitée, ne trainez pas à le réserver, effet whaou assuré !

2 étoiles au Guide Michelin 2026 : Hakuba, le restaurant japonais étoilé du Cheval Blanc Paris

Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité.

On a testé les goûters gaufrés du Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, la brasserie du Cheval Blanc qui domine la Seine dans le 1er arrondissement de Paris, dévoile ses Goûters Gaufrés. Des gaufres sucrées signées Maxime Frédéric et Sacha Vadier et des salées signées Arnauld Donckele et William Béquin, face à une vue imprenable sur Paris, on adore.

Saint-Valentin : la boulangerie & chocolaterie Pleincœur célèbre le mois de l'amour avec douceurs et Masterclass

Pour la Saint-Valentin, Pleincœur célèbre non pas une journée mais le mois de l'amour. Car, quand on s'appelle Pleincœur, on se doit de partager plein d'amour. Maxime Frédéric et sa team nous dévoilent toute une collection entre gâteau, oursons guimauve, roses garnies et fleurs en chocolat. En prime, le chef mondialement connu propose une Masterclass ce 14 février pour les amoureux !

Le Tea Time de Louis Vuitton par Maxime Frédéric, élégant et couture - nos photos

Le Tea Time Louis Vuitton s’invite au cœur de Paris, où chaque bouchée devient un petit luxe signé Maxime Frédéric, Meilleur Chef Pâtissier du Monde. Du mini-salé aux entremets bijoux, tout se croque, se savoure et se contemple comme une création haute couture. Ici, le Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforme la pause gourmande en rituel chic et gourmand, à savourer du bout des doigts.

Les galettes des Rois 2026 délicieuses de Pleincœur par Maxime Frédéric

Maxime Frédéric et sa famille de cœur dévoilent leurs galettes des rois 2025 chez Pleincœur dans le 17e. Trois créations avec frangipane, noisette et poire-chocolat pour célébrer l'Épiphanie avec qualité palace et ambiance quartier.

La Galette des Rois 2026 Louis Vuitton par Maxime Frédéric : la noisette sublimée par le Monogram

La Galette des Rois 2026 de Louis Vuitton, signée Maxime Frédéric, revisite la tradition avec une touche ultra-gourmande à la noisette. Entre feuilletage viennois doré et monogrammé, frangipane onctueuse, et fève Vivienne en porcelaine, elle transforme le classique de l’Épiphanie en véritable pièce de luxe à croquer !

La Bûche de Noël du Cheval Blanc Paris 2025 : Maxime Frédéric dévoile un sublime sapin

Le Cheval Blanc Paris dévoile sa bûche de Noël 2025, un sapin spectaculaire imaginé par le Chef Pâtissier Maxime Frédéric. Baptisée "Le roi des forêts", cette création associe un entremets poire Belle-Hélène pour 6 à 8 personnes et un sapin en chocolat garni de praliné, disponible sur commande du 19 au 26 décembre 2025.

La Bûche de Noël 2025 noisette-citron et les chocolats griffés Louis Vuitton, par Maxime Frédéric

Louis Vuitton dévoile sa bûche de Noël 2025, signée Maxime Frédéric. Noisette fondante, citron vif : l’alliance est audacieuse et irrésistiblement gourmande. À ses côtés, un trio de sapins en chocolat et la Vivienne hivernale promettent de faire sensation sur toutes les tables de fêtes.

Les bûches de Noël et gourmandises de Pleincœur 2025 par Maxime Frédéric

Maxime Frédéric dévoile ses bûches de Noël et chocolats 2025 chez Pleincœur dans le 17e arrondissement. Quatre bûches signatures et une collection de chocolats artisanaux sont disponibles pour les fêtes de fin d'année. On a testé et on vous dit tout.

Pleincœur, ouverture de l'Atelier Noisette & Chocolat par Maxime Frédéric : boutique et atelier

Maxime Frédéric et sa famille de cœur, ouvrent une manufacture de noisettes au cœur de Paris dans le 17e arrondissement ! On vous emmène à la découverte de ce nouveau spot Pleincœur qui marie production de pralinés maison, ateliers avec masterclass à venir et boutique gourmande.

Maxime Frédéric, élu Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2025

Maxime n'en finit plus de faire parler de lui. Après avoir été élu Chef Pâtissier le plus créatif par La Liste, le voilà élu Meilleur Pâtissier du Monde par le World' 50 Best 2025. Le fameux chef pâtissier du Cheval Blanc mais aussi du café Vuitton et de la boulangerie Pleincœur n'a pas fini de nous régaler.

Le Jardin, la terrasse en Rooftop du Cheval Blanc Paris pour l'été 2025

Une terrasse-jardin canon, ça vous dit ? Direction le rooftop de 650 m² du Cheval Blanc Paris qui rouvre ses terrasses verdoyantes pour de sublimes moments au dessus des toits de Paris du 15 mai au 15 septembre 2025.

Pâques 2025 en Louis Vuitton : et si cette année on optait pour un oeuf en chocolat couture ?

Pour Pâques 2025, la Maison Louis Vuitton lance sa nouvelle collection d'oeufs en chocolat. En édition limitée, ces créations gastro-mode mêlent habilement esthétisme et saveurs raffinées pour former de véritables œuvres sucrées, disponibles en click & collect à la Chocolaterie LV Dream. L'occasion de s'octroyer un petit plaisir gourmand couture.

Chocolats de Pâques de Pleincœur 2025 par Maxime Frédéric et family

Les chocolats artisanaux de Pleincœur, imaginés par Maxime Frédéric et sa famille de cœur, nous plongent dans une ferme normande pour les fêtes de Pâques 2025. Direction les Batignolles à Paris pour découvrir cette collection qui allie gourmandise et savoir-faire, du 15 mars au 31 mars 2025. On a testé et on vous recommande !

Pâques 2025 : la sublime Cloche en chocolat de Maxime Frédéric au Cheval Blanc Paris

Pour Pâques 2025, Cheval Blanc Paris dévoile une création chocolatée spectaculaire : "La Cloche de Pâques" par Maxime Frédéric, inspirée de la cathédrale Notre-Dame et des motifs Art Nouveau du bâtiment. Disponible en quantités limitées, elle se commande dès maintenant.

La Galette des Rois du Cheval Blanc Paris 2025 par Maxime Frédéric et son équipe

À l’occasion de l’Épiphanie 2025, le prestigieux Cheval Blanc Paris, niché au cœur du 1er arrondissement, nous invite à découvrir une galette des rois d’exception. Conçue par Maxime Frédéric, chef pâtissier renommé, cette création gourmande, disponible du 2 au 12 janvier 2025, marie tradition et raffinement dans une ode à la délicatesse des roses.

Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric qui nous régale Paris 17e

Maxime Frédéric, le fameux Chef Pâtissier du Cheval Blanc, entouré d’une belle team talentueuse, a ouvert Pleincœur, une boulangerie-pâtisserie et chocolaterie familiale qui propose bien des trésors. On vous emmène à la découverte de cette boutique parisienne du 17e, dans le quartier des Batignolles.

Le traîneau enchanté : la bûche de Noël féérique du Cheval Blanc Paris 2024

Pour sa bûche de Noël 2024, le Cheval Blanc Paris nous offre une expérience gourmande qui nous emmène dans l'imaginaire de Noël. À nous le "Traineau Enchanté" imaginée par Maxime Frédéric et son équipe. Disponible du 20 au 25 décembre, cette création gourmande qui allie chocolat et souvenirs d'enfance, a de quoi faire sensation sur votre table des fêtes.

Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, ce restaurant sublime qui domaine la capitale, décroche sa première étoile Michelin. Situé au 7ᵉ étage du Cheval Blanc Paris, avec une terrasse à la vue imprenable sur la Seine et les monuments emblématiques de la capitale, on y découvre la belle cuisine française contemporaine de William Bequin, généreuse et bien maitrisée.