Letos Printemps Haussmann razkriva svoj"darilni" julovski polenovec , ki ga je oblikoval Bryan Esposito, novi slaščičarski mojster veleblagovnice. Kuharski mojster, ki vedno iščeizvirnost, nas rad preseneča z nepričakovanimi kombinacijami. Rojen je na jugu Francije, zato je to spet sonce, ki ob koncu božičnega obroka prebudi naše brbončice.
Za božič 2023 je ustvaril polenovko z imenom"Le Cadeau". Podjetje Printemps, ki praznuje praznike ob koncu leta pod geslom"Božič na papirju, želje se uresničujejo", je papir spremenilo v priljubljenega glasnika želja. Bryan Esposito je to temo interpretiral s prefinjenostjo in tradicijo. Njegov dnevnik vsebuje številne reference na 13 sladic južne Francije, njegove rodne dežele. Dnevnik, oblečen v list bele čokolade, okrašen z motivi znamenite kupole Printemps, je tako oda kulinaričnim tradicijam kot naši dediščini.
Kaj se skriva v tem čudovitem polenu?
Za konec še gurmanski detajl: poleno stoji na ploščici 65-odstotne perujske čokolade "Alto El Sol", kar je majhen užitek za delitev.
Toda kdo je mojster, ki stoji za to poslastico? Bryan Esposito od septembra 2023 navdušuje s svojo drznostjo in ustvarjalnostjo, ki sta vidni v sladicah prehranskih konceptov 100 % Printemps, kot sta restavracija Bleu Coupole in Café Vert. Njegov vir navdiha? Njegove provansalske korenine, spomini na Avignon iz otroštva in izkušnje pri delu z odličnimi kuharji, kot je Pierre Hermé v podjetju Ladurée.
Ostane nam le še uživanje v tem dnevniku. Na voljo je za uživanje v restavraciji ali s seboj od 4. do 24. decembra 2023 (RDC Printemps Femme in restavracija Bleu Coupole), za 80 EUR pa lahko navduši do 8 gostov.
Za konec leta bo 9. novembra 2023 v pritličju Printemps Femme odprtapop-up trgovina . V njej boste našli božično poleno v času pred prazničnim obdobjem ter druge gurmanske kreacije. Odkrijte 5 ekskluzivnih sladic, ki jih lahko uživate ob kreativnih koktajlih Alchismiste Matthiasa Girouda (z alkoholom ali brez njega). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison in Japan Cloud so le nekateri od koktajlov, ki jih lahko odkrijete v povezavi z Bryanovimi sladicami.
Ne zamudite te edinstvene priložnosti, da se potopite v izjemno degustacijsko izkušnjo, ki združuje tradicijo in sodobnost, v samem središču Pariza, v Printemps Haussmann. Izkušnje, ki je ne smete zamuditi.
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Od 4. december 2023 Ob 24. december 2023
Mesto
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.printemps.com
