La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024, Anne Coruble

Letošnja galette des rois v hotelu Peninsula Paris, ustvarjena zapraznik Epifanija 2024, vas bo zagotovo navdušila. Pod vzvišenim listnatim testom v obliki rože z mnogimi cvetnimi listi se boste potopili v gurmanstvo.

Da bi se novo leto začelo s prefinjenostjo, slaščičarska mojstrica Anne Coruble, ki je bila pred kratkim s strani La Liste izbrana za slaščičarko leta, predstavlja svojo najnovejšo kreacijo, galeto "Floralie". To je čudovita kreacija, ki je poklon naravi in napoveduje obletnico prestižnega hotela Peninsula Paris leta 2024. Ta galeta, ki s svojimi desetimi premišljeno razporejenimi cvetnimi lističi spominja na rožo, na eleganten in prefinjen način obeležuje 10. obletnico restavracije.

Galeta "Floralie " je povabilo na čudovito okusno potovanje, saj je listnato testo prežeto z okusi lešnika in limonine lupinice. Osrčje te kreacije je izvrstna frangipanova krema iz surovih praženih mandljev in normandijskega medu lucerne, ki jo prekriva opalinska plast medu Peninsula Honey, proizvoda hotelskih čebelarskih vrtov.

• Preberite tudi
• Zimski čas za čaj na Peninsuli Paris 2023, praznični in prefinjeni trenutek ob čaju
• Delikatno poleno Perce-Neige Yule Log v hotelu Peninsula Paris, Anne Coruble 2023
• Teden pred nami 29. april - 5. maj 2024 v Parizu: brezplačno ali po znižani ceni

To poslastico spremlja karamela iz medu Marais in smetane Isigny, nežno odišavljena s cvetovi tagetes in tahitijsko vaniljo. Ta galeta, ki je na voljo v omejeni izdaji, v srcu skriva edinstven oštevilčen fižol, ki tistim, ki bodo imeli srečo, da ga bodo poskusili, ponuja nepozabno kulinarično in spominsko izkušnjo.

Upoštevajte, da je ta galette des rois namenjena šestim gurmanom. Na voljo je od 2. do 31. januarja 2024 za 80 EUR ob najmanj 72-urni predhodni rezervaciji na telefonski številki 01 58 12 28 88 ali po e-pošti ppr@peninsula.com.