👉 Kliknite tukaj, da članek spremenite v potopni potovalni dnevnik
Regija Ile-de-France je polna čudovitih krajev, ki jih lahko odkrijete. Fontainebleau je eno najboljših mest za življenje v regiji Ile-de-France. Mesto s kraljevim gradom in čudovitim gozdom je na stičišču kulture in narave. Župan mesta Fontainebleau Julien Gondard je v pogovoru za Sortir à Paris predstavil svojo vizijo te zelene občine v regiji Seine-et-Marne.
Ime mi je Julien Gondard, star sem 49 let, poročen in oče dveh hčera. V Fontainebleau sem se prvič zaposlil leta 2005, nato pa sem se sem preselil leta 2008. Takrat sem nekaj mladih staršev vprašal, ali radi živijo tukaj in ali se njihovi otroci dobro počutijo, in odgovorili so mi: "To je čaroben kraj za ustvarjanje družine in vzgojo otrok." To je bil povod. Od takrat lahko samo potrdim, da sem zelo srečen. To je družinam zelo prijazno mesto in od Covida naprej sprejema vse več družin, ki iščejo prostor, zelenje ter mir in tišino.
Zame je to šport, veliko tečem v gozdu Fontainebleau. Ne boste verjeli, ampak ta gozd je res čaroben. Ko enkrat začnete hoditi, teči ali kolesariti po njem, vas zasvoji! Ne glede na letni čas ima resnično edinstveno privlačnost. Obsega 25.000 hektarjev, v njem pa se lahko odpravite na pohodništvo in plezanje. Nekateri pravijo, da je eden najlepših gozdov v Evropi. Trenutno si v sodelovanju sspletno stranjo Château de Fontainebleau in Nacionalnim uradom za gozdove prizadevamo, da bi bil uvrščen na seznam Unescove svetovne dediščine.
Najprej gozd, do katerega je zelo lahko priti. Iz Pariza je z javnim prevozom oddaljen le 40 minut. Izstopite z vlaka in 100 metrov od postaje se lahko odpravite na pohod. Še ena izjemna in brezplačna znamenitost sta Château park in Jardin de Diane, ki ponujata prvi vpogled v zgodovino in dediščino mesta.
Drugi zelo prijeten in brezplačen sprehod je po mestnem središču, ki je precej nenavadno, saj je Fontainebleau majhno mesto blizu Pariza - lahko bi rekli celo provincialno -, vendar ima 500 trgovin: trgovin s hrano, restavracij in barov, ki so zasedeni ves dan in včasih pozno v večer. Tu se združujejo kakovost življenja, mir, zgodovina in dediščina.
Toliko jih je, da je težko izbrati. Zelo mi je všeč Le Viandard na Place de la République: ponuja mesni meni v slogu tapas z možnostjo aperitiva in hitre večerje, vse z zelo dobrimi izdelki in domačimi jedmi. Če iščete cenovno ugodno izkušnjo, ki bo zanimiva za vso družino, je tu Il Primo Baccio, italijanska restavracija z domačimi jedmi.
Če si želite bolj gastronomske izkušnje, je v Fontainebleauu na voljo restavracija L'Axel z Michelinovo zvezdico, ki jo vodi zares navdihujoč japonski kuhar. Še en dober naslov za ljubitelje japonske kuhinje pa je restavracija Fuumi. Navedel vam bom štiri, ker me silite, da izbiram, vendar bi jih lahko omenil še veliko več.
Fontainebleau Loisirs Culture (FLC) je pomemben akter na področju skupnosti. Gre za strukturo, ki prek združenj razvija vse vrste dejavnosti, vključno s plesom, glasbo, umetnostjo in socialnimi povezavami. Gre za večplastno združenje, ki združuje veliko število ljudi in je tudi eno naših največjih združenj. Théâtre de l'âne Vert je združenje, ki spodbuja gledališko dejavnost tako za mlade kot za starejše.
Na glasbenem področju festival Sam Sam ponuja elektro dogodek, medtem kozdruženje Django Reinhardt Festival načrtuje štiri dni jazzovskih koncertov na območju gradu junija in zimski program v mestnem gledališču.
Naš 13. julij, praznik, je enoten dogodek, ki privablja tako mlade kot starejše. Imamo svojo vojaško parado, ki sicer ni tako velika kot tista na Elizejskih poljanah, vendar je še vedno v ponos, saj po središču mesta korakajo številni predstavniki oboroženih sil, saj ima Fontainebleau srečo, da je v njem prisotna številna vojska. Po paradi je na glavnem trgu vzdušje piknika, saj vsak pride s svojimi jedmi in sedi drug ob drugem pri skupnem bifeju.
Spomladi organiziramo tudi naravni festival Naturiales, na katerem se zberejo ljubitelji rastlin s tržnico rastlin in stojnicami, ki ozaveščajo o naravi in varstvu okolja. To je sporočilo, ki nam je v Fontainebleau zelo pomembno - ne pravim, da smo popolni, vendar smo v osrčju gozda, zato smo neizogibno mobilizirani glede te teme.
V božičnem času se Fontainebleau, ki je družinsko mesto, spremeni s številnimi prireditvami, med drugim s parado lampijonov po ulicah mesta, ki združi vse, od starih staršev do vnukov. Na splošno se v Fontainebleauu vedno kaj dogaja.
Tako kot v drugih mestih tudi pri nas deluje pevska šola pri konservatoriju, kamor se mladi hodijo učit petja, projekt pa se je začel pred desetimi leti. Maîtrise-Voix de Fontainebleau je bila na zaključni slovesnosti olimpijskih iger Pariz 2024 na stadionu Stade de France skupaj s Phœnix, Angèle in Kavinsky. Našim mladim, ki so bili tam kot zborovodje, smo omogočili, da so doživeli izjemen trenutek. Sama nisem bila tam, a sem si to s strastjo in čustvi ogledala po televiziji.
Če bi lahko kaj izboljšali, bi bilo to zagotavljanje dostopa do kulture in predstav našim družinam in mladim, ki imajo morda manj možnosti. Rad bi našel in razvil koncept, ki bi združeval vse družbene kategorije. Ni res, da je Fontainebleau mesto za višje sloje. Je mesto, ki mora biti prisotno tudi v smislu solidarnosti. Ne govorim o nacionalnih pobudah, kot je Fête de la Musique, pri katerih sodelujemo, temveč o pobudi, ki bi bila značilna za mesto Fontainebleau.
Dolgo sem živel v Parizu, zdaj pa imam srečo, da lahko "izbiram" prestolnico, kar pomeni, da Pariz izbiram glede na to, kaj želim početi, namesto da bi se mu podrejal. Na 2. okrožje imam zelo lepe spomine. stanoval sem na ulici Vivienne, nedaleč od stare borze. Takrat je bila tam še vedno trgovina Virgin Megastore, ki je bila odprta do enih zjutraj. Tako so nekateri moji dnevi potekali tako, da sem šel v službo, šel na večerjo in nato v Virgin poslušat zgoščenke, kar je bil nekakšen stalni vrvež. Takrat sem res užival.
Fontainebleau je najbolj športno mesto v departmaju Seine-et-Marne. Poleg objektov in infrastrukture v gozdu se lahko veliko ukvarjate s športom. Razvili smo politiko, imenovano Sport-Santé, katere cilj je podpora ljudem, ki so imeli nesrečo, so bolni ali okrevajo po bolezni. Podpiramo jih s prilagojenimi dejavnostmi, da bi ponovno začutili veselje do telesnih naporov. Od ustanovitve je pobuda doživela velik uspeh, saj praktiki in zdravniki svoje paciente napotujejo v Maison Sport-Santé.
V regiji Fontainebleau je tudi center vodnih športov z jadralnim in veslaškim klubom. Na področju skalnega plezanja je gozd svetovno znan po balvanskem plezanju! V Fontainebleau prihajajo nekateri vrhunski športniki, zlasti na lokacijo Karma - notranje in zunanje plezalne stene zveze, na katerih se je usposabljala francoska reprezentanca za olimpijske igre. Gre za precej neverjetno raven in strokovno znanje.
Na 10 hektarjih območja nameravamo ustvariti novo sosesko s storitvami in gospodarskim razvojem. Zamislili smo si, da bi tam vzpostavili center za tretje lokacije. To je projekt, o katerem trenutno razmišljamo. Želimo ustvariti nekaj, na kar bomo čez 50 let ponosni.
Septembra bomo odprli tudi Maison des Artisans d'Art de Fontainebleau , ki bo z delavnicami za širšo javnost predstavljal lokalno obrt. Prav tako sodelujemo s turistično agencijo Fontainebleau Tourism pri pripravi prvenstva v francoskem Fontainebleau (sladica!), saj ima navsezadnje Fontainebleau v svojem imenu tudi sladico!
