Japan i paris-guide

L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditionella japanska restaurang på Beaupassage

Stjärnkocken Yannick Alléno öppnar L'Izakaya Dassai i charmiga Beaupassage, en japansk restaurang där han avslöjar sina japanska favoritspecialiteter.
Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619

Tingens ekologi: en ny utställning på Maison de la culture du Japon i Paris

Miljökonsten bjuder in sig själv till Maison de la culture du Japon i Paris. Utställningen "The Ecology of Things", som visas 30 april-26 juli 2025, presenterar verk av ett antal japanska konstnärer från olika generationer som har arbetat med ekologiska frågor från 1970 till idag.
Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465

Restaurang Zakuro, en diskret och autentisk japansk restaurang i Paris

Det är en liten adress med stora smaker, men också ett familjeföretag där gemytlighet och äkthet är ledorden. Zakuro är en diskret japansk restaurang i hjärtat av Paris, där du kan upptäcka gourmet, tröstande japanska rätter. En guldklimp i kvarteret som du inte får missa!
Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540

Takashi Murakami: utställning av den japanska konstnären på Galerie Perrotin i Paris, våra bilder

Takashi Murakami återvänder till Galerie Perrotin från den 15 oktober till den 23 november 2024. Fem år efter att ha tagit över detta berömda galleri i Paris presenterar den berömda japanska samtidskonstnären en ny separatutställning med ett femtontal av sina senaste verk, som kan ses gratis på Galerie Perrotin Matignon.
Gaijin Ramen restaurant - A7C2935Gaijin Ramen restaurant - A7C2935Gaijin Ramen restaurant - A7C2935Gaijin Ramen restaurant - A7C2935

Gaijin Ramen, ramenrestaurangen där allt är hemlagat

Letar du fortfarande efter den bästa ramen i Paris? Vad sägs om att upptäcka Gaijin Ramen, denna nya gourmetrestaurang i 9ᵉ arrondissementet i Paris som sätter dessa japanska nudlar i rampljuset?
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion, fantastiskt italiensk-japanskt fusionskök av Mugung-teamet

Mugung-teamet öppnar en andra adress, Moon Fusion. Den här gången ligger fokus inte på koreanska klassiker, utan på fusionskök som blandar Italien och Japan.
Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1

TAKESAN Donabe Ramen, den första Donabe Ramen i Frankrike

Denna berömda japanska kedja har just öppnat sin första restaurang i Frankrike! TAKESANs berömda ramen, som serveras i den traditionella Donabe, en traditionell japansk lergodsgryta, ligger nära Opéra i Paris 2:a arrondissement. Restaurangen tar dig direkt till Nagano i Japan med sin autentiska och välsmakande ramen, som tillagas med olika typer av buljong (fläsk, halal och vegansk kyckling), 100 % hemlagade nudlar och hemlagad miso.
Visuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du Japon

Kaijû: en monstruös historia om japansk film på Maison de la culture du Japon

Monstren i den japanska 7:e konsten kommer till Maison de la culture du Japon i Paris från fredagen den 4 oktober till lördagen den 9 november 2024. Det här är din chans att (åter)upptäcka historien om Godzilla och andra kaijū eiga (monsterfilmer) i en exklusiv serie med 13 långfilmer!
ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu

ERH, köksmästare Ryuichi Utsumis eleganta och raffinerade japanska restaurang på La Maison du Saké

Djärvhet, känslighet och skönhet är ledorden för ERH, den japanska restaurangen som drivs av köksmästaren Ryuichi Utsumi på La Maison du Saké. Med, hoppas vi, en stjärna i sikte nästa år.
Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435

Poissonnerie Viot och kocken Masayoshi Haraguchi presenterar en omakase- och izakaya-meny för att upptäcka

Poissonnerie Viot, en pionjär inom fiskkonservering, samarbetar med kändiskocken Masayoshi Haraguchi, även känd som Masacomic, från 1 juni till 15 augusti 2024. Denna allians erbjuder en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar Poissonnerie Viots högkvalitativa fisk- och skaldjursprodukter med den japanska kockens kreativa talang.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Iné Paris, platsen för raffinerade japanska bentos i Strasbourg Saint-Denis

I det 9:e arrondissementet, inte långt från Grands Boulevards, bjuder restaurangen Iné in älskare av det japanska köket att njuta av generösa och raffinerade bentos till lunch.
Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837

Yamato Grill, den japanska grillen som hyllar Wagyu-nötkött på Les Halles

Yamato Grill är namnet på den japanska restaurang som har slagit upp portarna i stadsdelen Halles i Paris, ett stenkast från Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyllar Wagyu-nötkött och läckra japanska rätter.
Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841

Reflektioner av naturen: Junji Takasago-utställningen på Japanska kulturhuset, våra bilder

En ny gratisutställning att upptäcka i mottagningshallen på Maison de la culture du Japon i Paris, från den 7 maj till den 1 juni 2024. Än en gång bjuder det japanska kulturcentret in oss till en resa genom Junji Takasagos fotografier, som är en hyllning till naturens skönhet!
Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136

DIY: vi provade på en kintsugi-verkstad, den japanska konsten att reparera trasiga föremål med guld

Kintsugi är en japansk metod som ger en trasig tallrik, skål eller vas ett nytt liv, utsmyckat med skimrande gyllene fogar. Delphine från Belleville föreslår att du rustar dig med tålamod för att prova äventyret!
Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663

Les 3 Chocolats: den perfekta blandningen av japanska bakverk och choklad

Matälskare, se upp! På en liten gata bara ett stenkast från tunnelbanestationen Saint-Paul i Paris finns ett ställe som är välkänt för alla sötsugna. Namnet? Les 3 Chocolats. Bakom denna plats, som kombinerar bakverk och choklad, står japanska Emiko Sano, som är angelägen om att hedra sin familjehistoria.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, den första te-ceremonirestaurangen som fått sin första Michelinstjärna

Chakaiseki Akiyoshi är namnet på världens första teceremonirestaurang utanför Japan. Denna japanska gourmetrestaurang, som just fått sin första Michelinstjärna, ligger i det 15:e arrondissementet i Paris.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Sekitan Japanese Street Food, den speciella kebabrestaurangen vid Canal Saint-Martin

Sekitan är namnet på den nya japanska restaurangen som just har öppnat vid stranden av Canal Saint-Martin, i det 19ᵉ arrondissementet. I rampljuset står yakitoris, de berömda japanska kebab som serveras med alla möjliga såser och som man också kan ta med sig för att sitta vid kanalen.
Exposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du Japon

Utställningen The Art of Japanese Carpentry på Maison de la culture du Japon - Tillbyggnader

Upptäck essensen av traditionell japansk träarkitektur på Maison de la culture du Japon i Paris, i en utställning från den 18 oktober 2023 till den 10 februari 2024. Från kigumi-tekniker till sukiya-tepaviljonger - fördjupa dig i de japanska snickarnas urgamla färdigheter. En unik utställning som du inte får missa!
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: konceptbutiken för japanska rätter i Paris

Livsmedelsbutik, matsal, café, cocktailbar och snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadress som hyllar det japanska köket i alla dess former. Bege dig till huvudstadens 1:a arrondissement för att slå upp dörrarna till iRASSHAi, ett 800 m² stort ställe som är designat kring Japans kulinariska kulturer.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurang som flyter på Seine och är lika vacker som den är utsökt

Den flytande restaurangen Riviera Fuga har knappt öppnat, men är redan en fast punkt på Seines stränder, med ett kök som kombinerar italienska och japanska influenser.