Letar du efter de bästa vaniljstängerna som huvudstaden har att erbjuda inför julhelgen? Från traditionella konditorer i kvarteren till de stora namnen inom gastronomin - varje skapelse är en gourmetupptäckt.
Vi har vandrat runt på Paris bakgator och öppnat dörrarna till några av stadens bästa konditorier för din skull. Denna smakliga resa har lett oss till skapelser som är verkliga mästerverk, där vanilj, kryddornas drottning, avslöjas i nya texturer och kombinationer. De stockar vi har valt ut lyser med sina smaker, delikatesser och finess, vilket gör denna traditionella dessert till ett ögonblick av ren njutning.
Från vanilj från Madagaskar till vanilj från Tahiti, inklusive pompona från Nya Kaledonien, tahitensis-vanilj från Papua Nya Guinea och panifolia från Madagaskar, finns det något för alla smaklökar. Varje stock har testats och validerats av oss, vilket garanterar en upplevelse fri från industriella parfymer. Det här är begränsade skapelser som endast finns tillgängliga under högsäsongen, vilket gör varje provsmakning till en unik upplevelse.
När vi letar efter de bästa vaniljkubbarna inser vi att vanilj är mer än bara en smak: den avslöjar passionen hos de hantverkare som arbetar med den och förvandlar den till ett oförglömligt minne av högtiden.
Julbocken 2024 i Paris: Café de la Paixs regressiva skapelse
Café de la Paix har beslutat att väcka våra barnsliga själar till liv med sin julkrubba 2024. Resultatet är en söt vanilj- och pekannötskaka som är så söt som den kan bli. [Läs mer]
Bûches de Noël 2024 by BO&MIE: en magisk resa in i vinterns hjärta
Inför högtiderna ger det berömda bageriet BO&MIE en touch av magi till våra bord med en kollektion av stockar och söta skapelser som kombinerar tradition, djärvhet och estetik. I år utmärker sig BO&MIE återigen med originella recept, raffinerade smaker och enastående design. [Läs mer]
Julstock med vanilj, äpple och karamell från Jardin Sucré
Den söta karamellen med saltat smör kombineras med äpplets fräschör och vaniljmoussen lätthet, serverad på en lätt vaniljkex och bretonskt mördeg. [Läs mer]
Fleurs d'Hiver, den raffinerade julgranskulan 2024 inspirerad av Mont Blanc av Léandre Vivier på Burgundy
Till julen 2024 i Paris presenterar Burgundys chefskonditor Léandre Vivier en vacker julkrubba som ser ut som en blomsterbukett. Inspirerad av Mont-Blanc bryter denna skapelse mot mallen och kommer garanterat att göra ett bestående intryck på dina festliga banketter. [Läs mer]
Jeffrey Cagnes 2024:s läckra julgranskulor är en återblick på de stora klassikerna
Varför inte unna dig en eller flera av Jeffrey Cagnes julkubbar julen 2024? Från och med den 16 december kan du upptäcka hans signatur vaniljkubb och kubb med återanvända klassiker! Ett riskfritt sätt att unna sig något gott. [Läs mer]
Trompe-l'œil-vedkubbe, macarons och julkreationer 2024 från Ladurée
Ladurée, ett av Frankrikes ledande konditorier, firar julen 2024 med kreationer som är lika eleganta som de är utsökta. Bland annat Julien Alvarez Signature Log, ett trompe-l'œil-mästerverk, och en samling exklusiva sötsaker. [Läs mer]
The Royal Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log av Yazid Ichemrahen, en hyllning till palatset
The Royal Monceau - Raffles Paris avtäcker sin julkula 2024, designad av Yazid Ichemrahen och Alexandre Favre, hotellets nya konditorer. Inspirerad av den symboliska röda marquisen som pryder hotellets entré kombinerar denna skapelse choklad, kryddor och karamell för en gourmet och raffinerad festlig dessert. [Läs mer]
Julstock 2024 i Paris: Reÿs Glaciers frostade och originella skapelser
Reÿs glacier är en helt frostig hantverksmässig glassbar som serverar ovanliga smaker i Marais-distriktet i Paris. Till jul kan du upptäcka en originell samling av frysta julgranskulor. [Läs mer]
Pierre Hermé 2024 Våra favoriter bland stockar och kreationer för jul och fest
Vi är på väg för att upptäcka Pierre Hermés julkreationer för 2024. I år upptäcker vi en signaturstock som heter Fragment, som vi älskade, och en Pièce d'Exception som heter Révélation. När Dimitri Rybaltchenkos konst förenas med haute pâtisserie för vår största njutning. [Läs mer]
För att vara säker på att du inte missar dessa skatter rekommenderar vi starkt att du reserverar din logg i förväg. Paris har ingen brist på gourmeter under denna festliga tid på året, och de finaste skapelserna går snabbt. Att fira jul med en vaniljstång från ett av dessa parisiska hus är inte bara ett val av dessert, det är en riktig kulinarisk upplevelse. Så oavsett om du är på besök eller bor i huvudstaden, unna dig den här sötsaken: det är en smakupplevelse du sent kommer att glömma.
