Detta hotell- och restaurang i Saint-Germain-en-Laye döljer ett hemligt rum där Louis XIV föddes.

Ett kungligt vagg gömd i ett hotell-restaurang! I Saint-Germain-en-Laye rymmer Pavillon Henri IV ett oratorium där Ludvig XIV föddes 1638. Upptäck de små hemligheterna i denna enastående historiska byggnad och villkoren för att få besöka dess huvudrum.

Visste du att det är i ett hôtel-restaurant historiskt i Saint-Germain-en-Laye, bara ett stenkast från slottet, som Solkungen föddes? I hjärtat av Pavillon Henri IV, en byggnad full av historia som dominerar Seine-dalen, döljer sig en verklig bevarad skatt: det privata oratoriet och födelsekammaren till Frankrikes mest berömda kung. Innan det blev ramen för en gastronomisk lunch eller ett lyxigt uppehåll, har denna plats varit scenen för stora kungliga händelser!

Efter 23 års äktenskap utan arvinge mellan Louis XIII och Anne d'Autriche, födelsen av den blivande Louis XIV föreföll nästan som ett mirakel. Den 5 september 1638, i det som då kallades Château-Neuf i Saint-Germain-en-Laye, födde drottningen den som senare skulle få smeknamnet först "Louis-Dieudonné", dopades omedelbart efter födseln i Oratoriet.

Enda återstående delen av det gamla Château-Neuf som revs under revolutionen, rummet där ödet för den franska monarkin utspelade sig kan fortfarande besökas, bevarat men behöver renoveringar, där inget längre finns kvar av ett sovrum. Under en vacker färgad kupol har några sittplatser satts upp för att klä rummet, dekorerat med målningar, medaljonger och listverk. Observera att det inte är ett museum med fri entré, utanför Kulturarvsdagarna.

För att ta sig igenom tröskeln till detta rum fyllt av mystik måste man vara gäst hos etablissemanget: stanna över natt, boka bord på den gastronomiska restaurangen, eller helt enkelt komma för att ta en drink eller en kopp kaffe vid bar, för den som har en snäv budget. Därefter räcker det att vänligt be personalen att öppna dörrarna till detta konfidentiella utrymme för en minut av historia i vårt privilegierade ögonblick.

Förutom denna kungliga vagga är platsen ett verkligt koncentrat av kulturella och gastronomiska anekdoter. Det är mellan dessa väggar, som blev ett hotell- och restaurangställe populärt under 1800-talet, som kocken Jean-Louis-François Collinet skapade 1837 den verkliga Bearnaisesås, uppkallad till minne av kung Henrik IV vars byst stod i salen.

Några år senare slog sig Alexandre Dumas ner där för att skriva två av sina mästerverk, De tre musketörerna och Greven av Monte Cristo, medan Offenbach där också skrev musiken till La Vie Parisienne.