Muriel Aublet-Cuveliers brunch för ukrainare på La Table du Recho

La Table du Recho, välgörenhetsrestaurangen i 16:e arrondissementet, bjuder in konditorn Muriel Aublet-Cuvelier att bjuda på en välgörenhetsbrunch lördagen den 14 maj 2022. Anmäl dig nu för att få veta mer om denna gourmetbrunch, där alla intäkter går till föreningen World Central Kitchen, som ger livsmedelsbistånd till människor i Ukraina.

Som varje månad erbjuder Table du Recho, denna restaurang i det 16:e arrondissementet, en solidaritetsbrunch, en Table Ouverte à tous för ett stort ögonblick av delande och gemytlighet som välkomnar en gästkock för en dag att laga mat med etablissemangets flyktingintegrationskockar.

Lördagen den 14 maj 2022 överlämnas förklädet till den begåvade kocken Muriel Aublet-Cuvelier, en konditor som arbetat i köket på Peninsula's Des gâteaux et du pain och som du kanske har sett i TV-programmet "Le meilleur pâtissier. Les professionnels", där hon var en av finalisterna. Nu är hon tillbaka med glädje på sin Youtube-kanal Les Secrets de Muriel, där hon delar med sig av sina hemligheter och sin kunskap.

Muriel förespråkar delning och solidaritet i sin matlagning och använder lokala, hållbara och säsongsbetonade råvaror. Hon är engagerad i föreningar som Médias Handicaps France och Les enfants cuisinent, och är mycket glad över att få ansluta sig tillRECHO-familjen! För denna speciella brunch är det svårt att inte tänka påUkraina. Föreningen har beslutat att stödja det ukrainska folket som flyr från sitt land genom föreningen World Central Kitchen, som finns i landet och vid dess gränser och som sedan flera månader tillbaka tillhandahåller nödvändig livsmedelshjälp och vidarebefordrar alla vinster.

[midroll]

Så vad finns på brunchmenyn denna lördag den 14 maj 2022 till ett pris av 48 € all inclusive? Brunchmenyn består av 5 rätter som serveras vid bordet, tillsammans med ett urval av bakverk, kakor, pålägg, fruktsallad och drycker, allt tillagat med hjälp av vårt integrationsteam, som använder utmärkta råvaror från engagerade producenter .

Gårdsyoghurt & granula
Sparris, citron och rökt ricotta
Perfekt ägg, gravad pyreneisk öring, tegelbröd och kanderad citronkräm
Focaccia, Kintoa bacon & äppelmos
Marängpaj med citron

Le Brunch caritatif de la table du Recho avec Muriel Aublet-Cuvelier pour les Ukrainiens

I mitten av varje bord finns ett sött urval av bakverk från Anthony Bossons boulangerie l'Essentiel (Bästa bageriet i Frankrike 2022), brioche, kakor, chokladkaka, bröd, pålägg, sylt, smör och fruktsallad. Allt tillsammans med ett urval av varma och kalla drycker. Här kommer du att bli riktigt nöjd!

Kort sagt, om du vill äta gott och samtidigt göra en god gärning, besök Table du Rechos webbplats för bokningar!

Muriel Aublet-Cuveliers brunch för ukrainare på La Table du Recho

Dagbok

_