Varje helg, veckoslut, har gastronomerna en liten väloljad rutin som man inte borde bryta av med något i världen: att sätta sig vid bordet och njuta av en utsökt brunch. När de ljusa dagarna är tillbaka, uppmanar vi dig att upptäcka Fitzgeralds soliga och mycket generösa brunch.
Till mors dag, söndagen den 31 maj 2026, erbjuder Fitzgerald ett barnvänligt brunch-alternativ i 7:e arrondissementet i Paris. Brunchpaketet, som kostar 48€ per person, inkluderar söta frallor, skivade bröd, en vald rätt, en dessert samt juice och varma drycker i obegränsad mängd.
Programmet för denna speciella dag bjuder på ägg Benedict med spenat och svamp, Eggs Royale med rökt lax eller ugnsstekt kyckling enligt mormors stil, för att avslutas med choklad-nöt crêpes eller fransk toast med jordgubbar. En uppsättning Brunch Champagne Billecart-Salmon till 95€ erbjuds också, liksom en barnmeny för 25€ och ledda aktiviteter för de yngre.
Hittar du också vår urval av de Fitz Group-bruncherna för Mors dag 2026 i Paris.
Belägen på Rive Gauche, i det mycket stiliga 7:e arrondissementet, Fitzgerald är denna eleganta gourmet-adress från Fitz Group, som även äger Vesper, inte långt därifrån, och Abstinence i det 15:e arrondissementet.
Fitzgerald bjuder in till en generös brunchmeny, lika frestande som välsmakande. Medan små aptiter kan nöja sig med à la carte-alternativen, går de som är riktigt sugna inte miste om brunchens erbjudande, som består av en varm dryck, färskpressad eller detoxjuice, skivor av bröd med marmelad, honung och smör, croissanter, därefter en salt rätt och en dessert för att stilla sötsuget.
På varma drycker-sidan väljer vi därför den odödliga cappuccino; en klassiker som njuts här i ett cocktailglas, med en härlig vispgrädde och några kaffebönor över. För kalla drycker, om detoxjuicen i gult (ananas och ingefära) lockar, väljer vi till slut den ultrafläckert uppfriskande is-te (rooibosinfusion och grönt jasminte) och den utsökta och örtiga grön detoxjuice, gjord på Granny Smith-äpplen, lime och persilja.




Efter att ha njutit av nybakade croissanter och brödet från Thierry Breton, fortsätter vi provsmakningen med den salta rätten. Totalt finns fyra alternativ på brunchmenyn, bland annat den berömda croque-madame med comté, men även flatbread med aubergine-miso-kaviar, halloumi med lönnsirap och granatäpple. Men våra smaklökar låter sig slutligen övertygas av ägg i gryta som serveras i en liten kastrull med gröna sparrisar och lardo di Colonnata, följt av den generösa tartine med tataki av lax med avocado och sesam.
Om våra magar redan är mätta kan vi inte motstå dessernas lockelse, å ena sidan den frestande och tröstande brioche perdue au caramel beurre salé med vaniljglass, och å andra sidan pancake version citron meringué. En riktig favorit bland sötsakerna, både originell och smakrik!
Generöst och fullständigt erbjuder brunchmenyn hos Fitzgerald gastronomer som tvekar mellan salt eller sött, varm dryck eller kall dryck. Med rötter i den chic bistrons estetik med en välkontrollerad exotism, gör denna brunch också en poäng av att använda säsongsbetonade och lokala råvaror. Och för de yngre finns på menyn Brunch des Bambinos till 25€; något som tilltalar både små och deras föräldrar!
Oavsett om det är med familjen, med vännerna eller som par, kommer Fitzgerald att tillfredsställa många gourmeter, älskare av en generös och solig brunch!
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
Lördag :
öppna
Söndag :
öppna
Plats
Fitzgerald
54 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Tillgång
Tunnelbanestation La Tour Maubourg (linje 8)
Priser
Brunch des Bambinos : €25
Formule brunch : €48
Officiell webbplats
fitzgerald.paris























