Hollywood Savoy : Mors dag-brunch 2026 med champagne och barnaktiviteter

I hjärtat av Bourse-kvarteret fortsätter Hollywood Savoy, den legendariska mötesplatsen för hela Paris under 80-talet, sin nya era under ledning av Fitz Group, som också står bakom adresser som Vesper eller Abstinence. Etablissementet blandar historisk charm, spektakulär inredning och samtida puls, i en stil som är både elegant, festlig och inbjudande.

Anläggningen har renoverats omsorgsfullt för att behålla sin själ samtidigt som moderna, lyxiga funktioner har införlivats. Inredningsarkitekten Sophie Lacroix, känd för sin raffinerade och detaljerade stil, ansvarade för förvandlingen. Hon lyckades blanda det gamla med det nya och skapa ett utrymme som påminner om de lyxiga vagnarna på Orient-Express, med sina gulddetaljer och bekväma bänkar.

Bortom själva inredningen framträder Hollywood Savoy som en helhetsupplevelse för en kväll ute. Med en raffinerad atmosfär, livliga kvällar och en klubb i källaren vänder sig restaurangen lika mycket till lokalbefolkningen som till besökare som söker en mer festlig middag i centrala Paris.

På matsidan firar menyn delaktighet och gemenskap. Rätterna sträcker sig från hummerroll till mörad ribeye, med klassiker som görs om för gäster som söker ett ställe som är både njutbart och festligt. Restaurangen förvandlas på kvällen för att erbjuda en livligare upplevelse, med liveshower och en atmosfär som fortsätter i Savoy Club, det mer diskreta utrymmet beläget i källaren.

Rätterna är utformade för att tillfredsställa både små sällskap och stora grupper, med särskild fokus på råvarornas kvalitet och presentationen. Menyn för kaviar, exklusiv under varumärket Maison Kasnodar, ger en lyxig touch och erbjuder alternativ från 30 g upp till 250 g. Vegetarianerna är inte glömda, med väl genomtänkta rätter som prekeeh Labaneh och olika färska sallader.

Vår upplevelse började med de krispiga mjukkokta äggen, serverade på en bädd av spenatcrème. Texturen var helt perfekt krispig på utsidan och smältande inuti, tillsammans med den goda smaken av spenat — varmt rekommenderat. Hummerrullen, generöst fylld och rikligt garnerad, erbjöd en smakrik kombination av friskhet och njutning.

• Läs också
• Restaurang Paris 2: Var kan man äta i 2:a arrondissementet? Våra bästa adresser och favoriter
• Veckans bästa tips 18–24 maj 2026 i Paris och Île-de-France

Tonfisk tataki, serverad med färska ärtor, kommer säkert att glädja även de mest krävande smaklökarna. Den grillade ekologiska laxen, som serveras med en krämig palsternackspuré, visar kockens förmåga att sublimera enkla ingredienser till en sofistikerad och tröstande rätt.

Den perfekt krämiga rispuddingen och den lena chokladmoussen avslutade måltiden med en ljuvligt söt ton. Dessa desserter, klassiska men mästerligt utförda, avrundade måltiden på Hollywood Savoy med stil.

Vid fint väder erbjuder restaurangens nyinvigda terrass en välkomnande, designad uteservering, perfekt för sommarluncher eller ljumma kvällar. Här finns cirka 40 sittplatser och en charmig miljö där man kan njuta av det livliga grannskapet samtidigt som man avnjuter rätterna på menyn.

Hollywood Savoy, med sin spektakulära inredning, delade rätter, festlig atmosfär och terrass när vädret tillåter, utmärker sig som en adress att minnas för en livlig middag eller en gastronomisk utflykt i ett historiskt kvarter i det andra arrondissementet.

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.