Guide till gourmetrestauranger

En gastronomisk restaurang visar upp fransk eller annan haute cuisine, med perfekt utförda och tillagade rätter, sofistikerade matlagningstekniker, utvalda eller till och med lyxiga produkter, oklanderlig service (servitören som kommer för att fylla på ditt glas så snart det är tomt), en elegant, dämpad inredning och atmosfär, ett väldukat bord, vanligtvis en känd kock, en konditor och en noggrann vinlista. De har oftast en stjärna i Guide Michelin, men inte nödvändigtvis en stjärna i Guide Michelin.

Soirée Gatsby au Ritz Paris, le dîner - spectacle exceptionnel - photos - A7C02722

Gatsby-kvällar på Ritz Paris – vi testade middagsföreställningen för att kliva in i 1920-talet

Till romanens hundraårsjubileum låter Ritz Paris återuppleva de glada tjugotalen i Salon Vendôme vid Place Vendôme. Ett immersivt middagsshow med jazz och gastronomi, torsdagarna den 5 mars, den 9 april och den 14 maj 2026.

Terrassernas återkomst: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Våren gör entré och med den följer den ofrånkomliga lusten att njuta av uteserveringar vid minsta solstråle. Goda nyheter: Fitz Group öppnar åter sina ikoniska terrasser i Paris, precis i tid för de första soldränkta luncherna, glas som dröjer och utomhusmiddagar under bar himmel.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos - A7C00390

Drouant: den mytiska parisiska restaurangen vid Goncourt-akademin i närheten av Operan

Institution grundad 1880 i Paris andra arrondissement fortsätter restaurangen Drouant att vårda den storslagna franska borgerliga gastronomin under ledning av kocken Romain Van Thienen. Goncourt-prisens tempel, öppet varje dag.

Montée : le fusion gastronomique du chef japonais Takayuki Nameura en 10 étapes !

Kökshöjdpunkten: den gastronomiska fusionen mellan Frankrike och Japan, under ledning av kock Takayuki Nameura, i 10 steg

Montée firar sina 10 år i 14:e arrondissementet: restaurangen erbjuder er ett nytt Terroir 7-rätters meny och sin självklara Signaturmeny, av kocken Takayuki Nameura.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos - A7C09726 2 Edit

Vi har provat Salons du Prince, Shangri-Las nya restaurang som är inspirerad av den vackra tiden i början av 1900-talet

Shangri-La Paris inviger Les Salons du Prince, en mysig restaurang belägen i de historiska salongerna som är klassade som monument, vid avenue d'Iéna. Ett eleganta Belle Époque-inredning och en meny som blandar tidlösa klassiker med exklusiva delikatesser. Vi testade och delar med oss av våra intryck.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Alliansen, en tvåstjärnig Michelin-restaurang i Paris, en smakrik och uppriktig gastronomisk upplevelse

Nyligen tilldelad sin andra Michelin-stjärna, etablerar sig Alliance mer än någonsin som en av Paris mest poetiska restauranger. Bakom utmärkelsen ligger en historia av lojalitet, precision och känsla, som bärs upp av ett duos starka samspel, tydligt i varje detalj.

Leriche, en gastronomisk antillansk restaurang med grill och röking nära Triumfbågen

Bara ett stenkast från Triumfbågen finns Leriche, en antillansk restaurang som hyllar Karibiens kök i en sällsynt gourmetversion i Paris. Under ledning av kocken Jean-Rony Leriche erbjuder platsen en smakrik och lärorik resa in i en kulinarisk tradition som fortfarande är för liten känd i huvudstaden. Hoppa ombord direkt!

UNI Paris, den exklusiva japanska restaurangen av kocken Akmal Anuar belägen i Trojkan av Guld

I det mycket exklusiva Gyllene triangeln i Paris utstrålar UNI Paris en sofistikerad elegans och en ambitiös japansk matlagning. Under ledning av den singaporianske kocken Akmal Anuar serveras en meny där de finaste ingredienserna möter kreativiteten i en stilfull harmoni.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Le Camélia, en mysig restaurang i Yvelines som förenar lokal tradition och kreativitet

I Yvelines, i Bougival, har restaurangen Le Camélia fått ny energi under ledning av kocken Adrien Bernard-Brunet. Säsongsbetonad mat, närproducerade råvaror och en fin historia om tradition och arv – vi tog oss för att prova detta trevliga bistro-kök som verkligen har mycket att erbjuda.

Masaikuta, den gastronomiska restaurangen som styrs av kocken Masahide Ikuta, siktar mot stjärnan

Med Masaikuta öppnar den japanske kocken Masahide Ikuta sin första restaurang i Paris under sitt eget namn. En gastronomisk krog med höga krav, där franska och japanska influenser möts i noggrant anrättade rätter, präglade av en stark förkärlek för havets skatter.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Paris första ägg- och majonsupegrotta bar, söndagsbrunch med matglädje på lördagar och söndagar

Här äter du från tisdag till lördag och njuter av brunch på lördagar och söndagar. Välkommen till Pariss första ägg- och majobars i 11:e arrondissementet.

Les Confidences, den diskreta gastronomiska restaurangen på hotell San Régis

I Gyllene Triangeln präglas restaurangen Les Confidences av diskretion. Väl gömd inne på San Régis Hotel erbjuder denna småskaliga gastronomiska pärla en kombination av fransk tradition och elegans utan överdriven prålighet.

Vivide – den helt växtbaserade gourmetrestaurangen som drivs av duon bakom Pristine

Michelle Primc och Jérémy Grosdidier presenterar sitt andra projekt, Vivide, i Pigalle-området. Än en gång står grönt i fokus, men denna gång i en mer gastronomisk tappning än på Pristine.

Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri på Palais Royal, den nya gourmetrestaurangen med kocken Martino Ruggieri

Den italienska kocken Martino Ruggieri etablerar sig på Palais-Royal med Maison Ruggieri Palais Royal, bara ett stenkast från Comédie-Française.

Le Bel Canto Paris, un dîner spectacle insolite dans un cadre chic - DSC01300

Le Bel Canto Paris : En oförglömlig opera-middag mitt i Paris

Bel Canto Paris erbjuder en unik operamiddag vid Quai de l’Hôtel de Ville mitt i stadens hjärta: en helårsupplevelse som förenar fransk gourmetmat med operankar, och ger gästerna en oförglömlig musikalisk resa.

La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

De Oüberklara Bordsplatser i Paris: Fitz Groups restauranger

Fitz Group erbjuder dig att skapa oförglömliga minnen på var och en av sina restauranger i Paris. Platser med stark karaktär, kreativ matlagning och ett stort fokus på atmosfär och detaljer. Energiska stämningar och perfekta inredningar – varje lokal speglar Fitz Groups kärna: stilfullt, glamoröst, kreativt och festligt, samtidigt elegant och avslappnat.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix : den eleganta och historiska restaurangen i Paris mittemot Opéra Garnier

Klassat som historiskt monument och invigt 1862 är Café de la Paix en av Paris mest anrika gastronomiska institutioner, belägen mittemot Opéra Garnier i 9:e arrondissementet. Här kan du njuta av prisvärda lunchmenyer, avkopplande söndagsbrunch och en meny signerat Laurent André.

Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

Les Jardins du Presbourg, en elegant restaurang vid foten av Triumfbågen

Vid foten av Triumfbågen ligger restaurangen Les Jardins du Presbourg i 16:e arrondissementet i Paris. Denna restaurang, designad av arkitekten och formgivaren Martin Brudnizki, serverar en generös meny som blandar fransk tradition med medelhavsinspirerade rätter, mitt i en förtrollande växtoasis.

Le Céladon : en exklusiv och förfinad restaurang i hjärtat av Westminster Hotel

Inom det historiska Hôtel Westminster återuppfinner kocken Grégory Gbiorczyk det franska köket med en knapp, superfräsch meny i hjärtat av Céladon. Endast öppet fredags- och lördagskvällar, erbjuder denna mysiga restaurang en tidlös upplevelse där lyxen från de stora palatsen känns närvarande och tillgänglig.

Mantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettes

Mantra, den fransk-maleisiska gastronomirestaurangen att hålla noga koll på

Med Mantra, en fransk-malaysisk gastronomisk restaurang i nionde arrondissementet, gör kocken Manogeran Shasitharan en mycket efterlängtad comeback i Paris. Här serverar han en fusionrätt, där haute cuisine möter tydliga malaysiska influenser. Ett ställe som snabbt kan bli en ny stjärna i stadens matscen.