Det parisiska gruppen som är ett självklart inslag på den gastronomiska och festliga scenen, Fitz Group, står bakom kända restauranger med tydlig karaktär, där eleganta inredningar möter avancerad matlagning och en livlig nattstämning. Från högerbank till vänsterbank och nära ikoniska platser (Operan, Invalides, Eiffel-tornet, Champs de Mars, Börstorget...), skapar varje restaurang en unik identitet, mellan chic bistronomi och klubbkänsla.
Besök de fem restauranger inom Fitz Group:
Från middag till fest
I hjärtat av andra distriktet kombinerar Hollywood Savoy elegans med festlig energi. Snidade träpaneler, sammet, mässing och Art Déco-belysning skapar en stilfull och inbjudande atmosfär, perfekt för en oförglömlig parisisk kväll. Restaurangen lockar kreativa själar, lokalbor och matälskare som gärna stannar kvar efter desserten för att fortsätta kvällen.
Klockan midnatt öppnar Savoy Club i källaren endast för medlemmar och deras gäster. Denna lilla klubb för 50 personer, där skarp electro och exklusiva vibbar får nattlivet i Paris att leva, är det självklara tillflyktsstället för de som vill fortsätta festen ännu längre.
Pariskens elegans bara ett stenkast från operan
I närheten av Opéra ligger restaurangen La Fontaine Gaillon, som bjuder på en av huvudstadens vackraste miljöer: ett gammalt privatpalats och en tidlös charm som genast sätter tonen. Här är inte modeveckan alltför formell eller högtidlig – det är en middagsstund som drar ut på tiden, en stämning som värms upp, och live-musik som ger kvällen liv utan att ta över.
Privata salonger, perfekta för grupper eller mer avskilda tillställningar, finns att boka på förhand. En elegant och avslappnad plats där allt flyter på utan ansträngning.
7:e arrondissementets haute couture izakaya
Vesper revolutionerar den traditionella Izakaya-stilen och erbjuder en helt ny, upplevelsebaserad och energifylld variant mitt i det 7:e arrondissementet i Paris. Scenografin är skapad av Lázaro Rosa-Violán och utstrålar en stark estetik med polerad marmor och ljust träverk, allt under ett mjukt, dämpat ljus. På matfronten sätter Robata-grillen takten: råvarorna grillas med fin precision, präglade av en fri och samtida japansk influens. Baren förstärker upplevelsen med ett noggrant utvalt sortiment av sakes och innovativa mixologiska kreationer.
Fitz Groups stolthet, Vesper är den självklara mötesplatsen under modeveckan, där exklusiv gastronomi möter en festlig atmosfär för långvariga, minnesvärda middagar efter visningarna.
Den Upproriska Elegansen
På Fitzgerald tar modeveckan en kväll på vänsterbankens mer sofistikerade sidor: mysiga rum, dämpad belysning, stilfull design och exakt uthämtad mat. Restaurangen drar till sig kreatörer, lokalbor och matälskare som gärna stannar kvar efter desserten. Det börjar lugnt, med fokus på ett fint råvarupreparat, ett väl valt glas och en avslappnad stämning… och kan slutligen fortsätta i ställets speakeasy för de som vill hålla festen igång.
Den varma och välkomnande pärlan på vänstra stranden
Abstinence är det självklara stället på vänsterbank för en avslappnad paus: varmt, livligt och fyllt av den där parisiska energin som hör stadens puls till. En matupplevelse som är noggrann och äkta, som ger dig lust att komma tillbaka. Under Fashion Week förvandlas stället till en mötesplats för dem som söker äkthet utan att kompromissa med stilen. En glad, avslappnad atmosfär, full av parisiska charm, där gemenskapen står i centrum.
Datum och tidtabeller
Av 2 mars 2026 På 31 december 2029
Plats
Hollywood Savoy restaurang
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Instagramsida
@fitzgroupevents
